Progress PHN1220 Series User Manual page 47

Mets Cuisson traditionnelle
Température
(°C)
Tarte aux 170
pommes
Strudel 175
Tarte à la confi- 170
ture
Cake aux fruits 170
Génoise/ 170
Gâteau Savoie
(version allégée)
Gâteau de 170
Noël/Cake aux
fruits
Gâteau aux 170
1)
prunes
Petits gâteaux 170
Biscuits/ 150
1)
Gâteaux secs
Meringues 100
190
1)
Petits pains
190
1)
Choux
Tourtes 180
Durée (min)
Niveau
1 100 - 120
2 60 - 80
2 30 - 40
2 60 - 70
2 35 - 45
2 50 - 60
2 50 - 60
3 20 - 30
3 20 - 30
3 90 - 120
3 15 - 20
3 25 - 35
3 45 - 70
Progress 47
Commen-
taires
Dans deux
moules à gâ-
teau de 20 cm
sur une grille
métallique
Sur un plateau
de cuisson
Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Dans un moule
à gâteau de 20
cm
Dans un moule
à pain
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Dans un moule
à gâteau de 20
cm