Metos AGN301 GN1/1 Installation And User Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Metos Manuals
  4. Commercial Food Equipment
  5. AGN301 GN1/1
  6. Installation and user manual

Metos AGN301 GN1/1 Installation And User Manual

Cold cabinet
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
JÄÄKAAPPI - KYLSKÅP -
COLD CABINET
AGN301 GN1/1
Asennus- ja käyttöohjeet
Käännös valmistajan alkuperäisestä käyttöohjeesta
Installations- och användarmanual
Översättning av originaldokumentationen
Installation and user manual
Original documentation
26.5.2023
MG4001394

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the AGN301 GN1/1 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Metos AGN301 GN1/1

Summary of Contents for Metos AGN301 GN1/1

  • Page 1 JÄÄKAAPPI - KYLSKÅP - COLD CABINET AGN301 GN1/1 Asennus- ja käyttöohjeet Käännös valmistajan alkuperäisestä käyttöohjeesta Installations- och användarmanual Översättning av originaldokumentationen Installation and user manual Original documentation 26.5.2023 MG4001394...

  • Page 2: Table Of Contents

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE ..........................4 1. Yleistä ..................................4 2. Turvallisuus .................................4 3. Tyyppikilpi ................................4 4. Vastaanotto ja tarkistus............................5 5. Asennus ................................5 5.1. Sijoitus ........................................5 5.2. Pakkauksen purkaminen ...................................5 5.3. Ilmanvaihto ........................................5 5.4. Vaaitus ........................................6 5.5. Ennen käyttöä ......................................6 6.
  • Page 3 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 INSTALLATION AND USER MANUAL ......................28 1. General information ............................28 2. Safety precuations ............................28 3. Serial data plate ..............................28 4. Reception and inspection ..........................29 5. Installation .................................29 5.1. Location ........................................29 5.2. Unpacking .......................................29 5.3. Ventilation ........................................29 5.4. Leveling ........................................30 5.5.

  • Page 4: Asennus- Ja Käyttöohje

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE 1. Yleistä Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta. Valmistaja ei ole vastuussa ihmisille tai esineille aiheutuneista vahingoista, jotka voivat aiheutua tämän oppaan ohjeiden noudattamatta jättämisestä.

  • Page 5: Vastaanotto Ja Tarkistus

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 4. Vastaanotto ja tarkistus • Kaikkien tuotteiden suorituskyky testataan tehtaalla testattu ennen lähetystä • Varmistu heti pakkauksen purkamisen jälkeen, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksen aikana. Ilmoita poikkeavuudet heti toimittajalle. • Jos myöhemmin havaitaan vaurioita asennuksen aikana tai välittömästi sen jälkeen, ota yhteyttä jäl- leenmyyjään.

  • Page 6: Vaaitus

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Vähimmäistila yksikön edessä 300 Vähimmäistila yksikön ylä- ja etu- mm AN-malleissa osassa 300 mm AGN/AGB-malleille Laitteen etupuolella vähintään 300 mm tilaa kylmätyöpöydille 5.4. Vaaitus On äärimmäisen tärkeää, että kaappi on täysin vaakasuorassa oikean toiminnan kannalta, jotta tyhjen- nysastia valuu kunnolla, ovet ovat linjassa karmien kanssa ja yksikkö...

  • Page 7: Sähköliitäntä

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 6. Sähköliitäntä Varmista ennen kytkemistä, että laitteen arvokilvessä mainittu liitäntäjännite vastaa asennuspaikan jän- nitettä. Huomaa laitteen virtajohtoon kiinnitetty varoitustarra: HUOMAA: Laite on kytkettävä omaan erilliseen liitäntään. Tämän vaatimuksen rikkominen johtaa takuun raukeamiseen. HUOMAA: Sallittu syöttöjännitteen vaihtelu on enintään 5 % tyyppikilvellä ilmoitetusta jännittees- tä.

  • Page 8: Käyttö

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 8. Käyttö Termostaatti Hälytys HACCP aux kuorma 1 Lämpötilayksikkö aux kuorma 2 Sulatus Varattu Energiansäästö Kompressori Kello Höyrystinpuhallin Kaapin sisävalo ON/STAND BY ALAS YLÖS SULATUS KAPIN SISÄVALO Näppäinlukko Lisätoiminnot Overcooling Energiansäästö aux kuorma Laitteen kytkeminen päälle / pois Paina ON/STAND-BY-painiketta 2 sekunnin ajan.
  • Page 9 HACCP 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Jos Loc = 1 (oletus) ja 30 sekuntia on kulunut ilman, että näppäimiä on painettu, näytössä näkyy ”Loc” ja näppäimistö lukittuuu utomaattisesti. Avaa näppäimistön lukitus Paina painiketta 1 sekunnin ajan: näytössä näkyy teksti ”UnL”. Aseta asetuspiste (jos r3 = 0, oletusarvo) Tarkista, että...

  • Page 10: Tuotteiden Laittaminen Kaappiin

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Hälytykset Koodi Kuvaus Resetointi Toimenpide kaapin anturin hälytys automaattinen - tarkista P0 höyrystimen anturin hälytys automaattinen - tarkista anturin toiminta ylimääräinen anturin hälytys automaattinen - tarkista liitäntä kellon hälytys manuaalinen aseta päivämäärä, aija sekä viikonpäivä matalan lämpötilan hälytys...

  • Page 11: Lisävarusteet

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 9. Lisävarusteet 9.1. Ritilät Kaikki laitteet toimitetaan kiskoilla, tuilla ja ritilöillä, paitsi AGB -kaapit, joissa on puristetut kiskot ja ritilät; kaikki leipomokaapit, jotka toimitetaan vain kiskoilla ja kalakaapit, joissa on kiskot ja laatikot. Tuet ovat helposti irrotettavissa puhdistusta varten ja kiskot ovat korkeussäädettävissä.

  • Page 12: Ylläpito, Hoito Ja Puhdistus

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 10. Ylläpito, hoito ja puhdistus 10.1. Puhdistus Kaapin puhdistus Puhdista kaappi alla olevien ohjeiden mukaisesti: • Irrota laite verkkovirrasta ja poista kaikki elintarvikkeet sisältä. • Avaa kaikki ovet ja anna kaapin lämmetä huoneenlämpöiseksi. Poista kaikki lisävarusteet ja puhdista ne ruokasoodalla tai miedolla saippualla ja lämpimällä...

  • Page 13: Varaosat Ja Huolto

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Lauhduttimen puhdistus Lauhdutin, joka sijaitsee mallista riippuen taka- tai etupaneelin säleikön takana, on tarkastettava säännöl- lisesti, vähintään 6 kuukauden välein. Puhdistuksen tiheys riippuu käyttöympäristöstä. Ilman on voitava kiertää vapaasti lauhduttimen läpi, joten lauhduttimen pinta on pidettävä puhtaana liasta ja rasvasta, jotta järjestelmä...

  • Page 14: Vianetsintä

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 11. Vianetsintä Monet käyttöongelmat johtuvat syistä, jotka voidaan helposti poistaa ilman tarvetta ottaa yhteyttä tekni- seen osastoon. Seuraavalla sivulla on taulukko mahdollisista ongelmista, niiden syistä ja niiden ratkai- semisesta. Ongelma Mahdollinen syy Toimenpide Laite ei toimi 1.
  • Page 15 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Ongelma Mahdollinen syy Toimenpide Korkea paine 1. Laitteeseen laitettu liian kuumia tuotteita. 1. Tarkista tuotteen lämpötila ja pidä se 2. Ilmaa tai ei-kondensoituvia kaasuja järjestel- poissa laitteesta jäähtymistä varten, jos se mässä. on erittäin kuuma. 3. Likainen lauhdutin.

  • Page 16: Installations- Och Användningsanvisningar

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 INSTALLATIONS- OCH ANVÄNDNINGSANVISNINGAR 1. Allmänt Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan den innehåller viktig information om apparatens rätta, effektiva och säkra installation, användning och underhåll. Tillverkaren ansvarar inte för skador på personer eller egendom som kan uppstå om instruktionerna i den- na handbok inte följs.

  • Page 17: Mottagning Och Kontroll

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 4. Mottagning och kontroll • Alla produkter är prestandatestade på fabriken före leverans • Direkt efter uppackning, se till att enheten inte har skadats under transporten. Rapportera avvikelser till leverantören omedelbart. • Om skada senare upptäcks under eller omedelbart efter installationen, kontakta din återförsäljare.

  • Page 18: Nivellering

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Minsta utrymme framför enheten för Minsta utrymme för övre delen och 300 mm AN-modeller framsidan av enheten 300 mm för AGN/AGB-modeller Minst 300 mm utrymme på apparatens framsida för kalla arbetsbord 5.4. Nivellering Det är oerhört viktigt att skåpet är helt horisontellt för korrekt drift så att avloppskärlet dräneras ordentligt, dörrarna är i linje med ramarna och enheten inte utsätts för onödig påfrestning.

  • Page 19: Elanslutning

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 6. Elanslutning Försäkra före anslutning till elnätet att elanslutningen på installationsplatsen överensstämmer med de värden som anges på apparatens typskylt. Observera varningsetiketten som sitter på enhetens nätsladd: OBS: Enheten måste anslutas till sin egen separata anslutning. Att inte följa detta krav upphäver garantin.

  • Page 20: Användning

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 8. Användning Termostat Hälytys HACCP aux belastning 1 Temperaturenhet aux belastning 2 Avfrostning Reserverad Energibesparing Kompressor Klocka Förångarfläkt Innerbelysning ON/STAND BY AVFROSTNING INNERBELYSNING Knapplås Tilläggs funk- Overcooling Energibesparing aux belastning tioner Slå på/stänga av enheten Tryck på ON/STAND-BY-knappen i 2 sekunder.
  • Page 21 HACCP 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Om Loc = 1 (standard) och 30 sekunder har gått utan att någon knapp har tryckts ner, kommer displayen att visa ”Loc” och tangentbordet låses automatiskt. Öppning av knapplåset Tryck på vilken som helst knapp i 1 sekund: displayen visar texten ”UnL”.

  • Page 22: Placering Av Produkter I Skåpet

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Larm Beskrivning Återställning Åtgärd skåpgivarlarm automatisk - kontrollera P0 förångargivarlarm automatisk - kontrollera givarens funktion extra givarlarm automatisk - kontrollera anslutningen klocklarm manuell ställ in datum, tid och veckodag larm för låg temperatur automatisk kontrollera A0, A1 och A2 larm för hög temperatur...

  • Page 23: Tillbehör

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 9. Tillbehör 9.1. Galler Alla enheter levereras med skenor, stöd och galler, förutom AGB-skåp med pressade skenor och galler; alla bageriskåp levereras endast med skenor och fiskskåp med skenor och lådor. Stöden är lätta att ta bort för rengöring och skenorna är justerbara i höjdled.

  • Page 24: Underhåll, Skötsel Och Rengöring

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 10. Underhåll, skötsel och rengöring 10.1. Rengöring Skåpets rengöring Rengör skåpet enligt instruktionerna nedan: • Koppla enheten ur elnätet och ta bort all mat inifrån. • Öppna alla dörrar och låt skåpet värmas upp till rumstemperatur. Ta bort alla tillbehör och rengör dem med bikarbonat eller mild tvål och varmt vatten.

  • Page 25: Reservdelar Och Service

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Rengöring av kondensor Kondensorn, som sitter bakom gallret på bak- eller frontpanelen, beroende på modell, måste inspekter- as regelbundet, minst var 6:e månad. Rengöringsfrekvensen beror på driftsmiljön. Luften måste kunna cirkulera fritt genom kondensorn, så ytan på kondensorn måste hållas ren från smuts och fett för att systemet ska fungera korrekt.

  • Page 26: Felsökning

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 11. Felsökning Många driftsproblem orsakas av skäl som enkelt kan elimineras utan att den tekniska avdelningen behö- ver kontaktas. På nästa sida finns en tabell över möjliga problem, deras orsaker och hur man löser dem. Problem Möjlig orsak...
  • Page 27 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Problem Möjlig orsak Åtgärd Högt tryck 1. För heta produkter placerade i enheten. 1. Kontrollera produktens temperatur och 2. Luft eller icke kondenserbara gaser i syste- håll den borta från enheten för kylning om met. den är mycket varm.

  • Page 28: Installation And User Manual

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 INSTALLATION AND USER MANUAL 1. General information This manual was made in an easy way so that you can know how our furniture works and how they should be maintained. A carefully reading is recommended, and it should be consulted in case of any doubt.

  • Page 29: Reception And Inspection

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 4. Reception and inspection • All these products are factory tested for performance and are free from defects when shipped. • • When you receive your device, it should be carefully examined in order to detect any possible damage caused during delivery.

  • Page 30: Leveling

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 300 mm minimum space at 300 mm minimum space at the front of the unit, for AN the top and front of the unit, models for AGN/AGB models 300 mm minimum space at the front of the unit, for undercounters 5.4.

  • Page 31: Electrical Instructions

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 6. Electrical instructions The supply voltage should be checked before connection to assure that proper voltage for the cabinet wiring is available. To determine correct unit voltage, please refer to the serial data plate located on an inner wall of the unit.

  • Page 32: Operation

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 8. Operation Thermostat Alarm HACCP auxillary load 1 temperature unit auxillary load 2 Defrost Reserved Energy saving Compressor Clock Evaporetor fan Cabinet light ON/STAND BY DOWN DEFROST CABINET LIGHT Keypad lock Additional Overcooling Energy auxillary load...
  • Page 33 HACCP 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 If Loc = 1 (default) and 30s have elapsed without the keys being pressed, the display will show the “Loc” label and the keypad will lock automatically. Unlock keypad Touch a key for 1s: the display Will show the label “UnL”.

  • Page 34: Loading Product

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Alarms COD. DESCRIPTION RESET TO CORRECT cabinet probe alarm automatic - check P0 evaporator probe alarm automatic - check probe integrity auxiliary probe alarm automatic - check electrical connection clock alarm manual set date, time and day of the week...

  • Page 35: Accessories

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 9. Accessories 9.1. Grills All equipment is supplied with rails, supports and grills, except AGB reach-ins, which have stampped rails and grills; all bakery reach-ins, which are only supplied with rails and fish reach-ins, which have rails and containers.

  • Page 36: Maintenance, Care And Cleaning

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 10. Maintenance, care and cleaning 10.1. Cleaning procedure Cleaning the cabinet To clean the cabinet, the following instruction should be followed: • Open all doors and allow the cabinet to reach room temperature. Remove all accessories and clean them with a baking soda or mild soap and warm water solution.

  • Page 37: Replacements And Technical Service

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Cleaning the condenser The condenser, which is located behind the rear or frontal panel grill, depending on the model, must be checked periodically, at least every 6 months. The frequency of cleaning depends on the operating environment.

  • Page 38: Trouble Shooting

    26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 11. Trouble shooting Many operating problems are derived from causes that can be easily eliminated without the need to con- tact the Technical Department. The following page shows a table with types of problems that may come up, their cause, and how to resolve them.
  • Page 39 26.5.2023 METOS AGN301 GN1/1 Problem Possible cause Possible solution High head pressure 1. Overcharged with hot product unit. 1. Check product temperature 2. Air or non-condensable gases in system. out of the equipment for its chilling, very hot. 3. Dirty condenser.
  • Page 40 Metos Oy Ab Ahjonkaarre FI-04220 Kerava, Finland tel. +358 204 3913 www.metos.com...

This manual is also suitable for:

Agn301 gn1/1 r2904001394

Table of Contents