Seznam Programů - eta Crustum II User Manual

IV. SEZNAM PROGRAMŮ
Program
KLASIK
1
2 RYCHLÝ
3 SLADKÝ
4 CELOZRNNÝ
BEZLEPKOVÝ Program je určen pro přípravu chleba z bezlepkových surovin.
5
6 TĚSTO
7 HNĚTENÍ
8 DORT
DŽEM
9
JOGURT
10
11 PEČENÍ
Program je určen pro bílý pšeničný a hnědý žitný chléb, také pro chléb
ochucený bylinkami a rozinkami. Tento program se používá nejvíce.
Program je určen pro rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného
chleba. Chléb pečený v tomto režimu je menší a má hutnější střed.
Program je určen pro pečení sladkých typů chleba s křupavější
kůrkou než při pečení s programem "KLASIK".
Program je určen pro pečení celozrnného chleba z mouky s nízkým
obsahem lepku. S tímto programem nedoporučujeme používat
funkci odloženého startu (tlačítko "ČAS").
Program je určen pro hnětení/míchání a následné kynutí těsta bez
pečení. K přípravě těsta můžete použít různé suroviny pro různé
druhy pečiva (např. chlebové rohlíky, pizza atd.). Pokud chcete
následně péci, musíte nastavit odpovídající hmotnost, požadovanou
barvu kůrky a typ programu.
Program je určen pouze pro hnětení těsta (bez kynutí). Při hnětení těsta
můžete použít různé suroviny pro různé druhy pečiva (např. chlebové
rohlíky, pizza atd.). U tohoto programu je volitelná doba přípravy v
rozmezí 0:08 - 0:45 hod (krok 1 minuta). Tlačítky "ČAS" nastavte
požadovanou dobu a poté potvrďte stisknutím tlačítka START/PAUSE/
STOP. Dalším stiskem tlačítka START/PAUSE/STOP spustíte program.
Program je určen pro hnětení/míchání surovin (např. na dort,
koláč), které se následně pečou po nastavený čas. Doporučujeme
napřed zamíchat složky do dvou dílů a ty potom vysypat do pečicí
formy. V tomto režimu nelze nastavit velikost dortu.
Program je určen pro přípravu džemu nebo marmelády nebo kompotu
z čerstvého ovoce. Při časté přípravě džemu vám doporučujeme si
obstarat druhou formu, kterou budete používat výhradně k tomuto
účelu. Kyseliny uvolňující se při vařeni z ovoce by mohly způsobit, že
chléb upečeny ve stejné formě se nebude dobře vyklápět.
Program je určen pro přípravu domácího jogurtu. Pekárna udržuje
po danou dobu ideální teplotu (cca 38 °C) pro růst jogurtových
kultur. U tohoto programu je volitelná doba přípravy v rozmezí 6:00
- 12:00 hod (krok 10 minut). Tlačítky "ČAS" nastavte požadovanou
dobu a poté potvrďte stisknutím tlačítka START/PAUSE/STOP.
Dalším stiskem tlačítka START/PAUSE/STOP spustíte program.
Program je určen pro pečení hnědého chleba, dortů nebo sekané.
U tohoto programu je volitelná doba přípravy v rozmezí 0:10 - 1:00
hod (krok 5 minut). Tlačítky "ČAS" nastavte požadovanou dobu
a poté potvrďte stisknutím tlačítka START/PAUSE/STOP. Dalším
stiskem tlačítka START/PAUSE/STOP spustíte program. U tohoto
programu lze také tlačítkem "BARVA" nastavit stupeň propečení.
Popis a použití
9 / 63
CZ