Siemens HB539 1Q Series Instruction Manual page 51

Пирог в форме
Пикантный пирог* (например, киш или
луковый пирог)
* Оставить остывать пирог в духовом шкафу прим. на 20минут.
Пирог на противне
Сдобное или дрожжевое тесто с
сухой начинкой
Сдобное или дрожжевое тесто со
свежими фруктами
Бисквитный рулет (предварительный
разогрев)
Плетёнка из дрожжевого теста, 500 г
теста
Рождественский кекс, 500 г муки
Рождественский кекс, 1 кг муки
Штрудель, сладкий
Пицца
* При выпекании на двух уровнях универсальный противень всегда следует устанавливать над противнем.
Хлеб и булочки
При отсутствии других указаний перед выпеканием хлеба
обязательно разогрейте духовой шкаф.
Хлеб и булочки
Дрожжевой хлеб из 1,2 кг муки
Хлеб из кислого теста, 1,2 кг муки
Булочки (например, ржаные булочки)
Мелкая выпечка
Мелкое печенье
Безе
Заварные булочки
Миндальное печенье
Слоёное тесто
* При выпекании на двух уровнях универсальный противень всегда следует устанавливать над противнем.
Форма
Разъёмная форма
Принадлежности
Универсальный противень
Эмалированный противень +
универсальный противень*
Универсальный противень
Эмалированный противень +
универсальный противень*
Универсальный противень
Универсальный противень
Универсальный противень
Универсальный противень
Универсальный противень
Универсальный противень
Эмалированный противень +
универсальный противень*
Принадлежности
Универсальный противень:
Универсальный противень:
Универсальный противень:
Принадлежности
Универсальный противень
Эмалированный противень +
универсальный противень*
Универсальный противень
Универсальный противень
Универсальный противень
Эмалированный противень +
универсальный противень*
Универсальный противень
Эмалированный противень +
универсальный противень*
Уровень
1
Уровень Вид
нагрева
3 %
1+3 :
3 %
1+3 :
2 %
2 %
3 %
3 %
%
2
3 %
1+3 :
Никогда не наливайте воду в горячий духовой шкаф.
Уровень Вид
нагрева
%
2
2 %
%
2
Уровень Вид нагрева Значение
3 %
1+3 :
3 :
2 %
%
3
1+3 :
3 :
1+3 :
Вид Температу Время
нагрева ра, °C приготовления, мин
% 180-200 50-60
Значение
температуры в °C
160-180
150-170
140-160
130-150
170-190
160-180
160-180
150-170
180-200
180-200
150-170
Температура, °
C
270
190
270
190
200-220
Время приготовления,
температуры в °C мин
150-170 10-20
130-150 30-40
70-90 135-145
200-220 30-40
110-130 30-40
100-120 35-45
190-210 20-30
180-200 30-40
Время
приготовления,
мин
25-35
40-50
40-50
50-60
15-20
25-35
50-60
90-100
55-65
20-30
35-45
Время
приготовления,
мин
8
35-45
8
35-45
20-30
51