Table of Contents
  • Қазақша

    • Қауіпсіздік Техникасы Туралы Маңызды Нұсқаулар
    • Басқару Тақтасы
    • Жаңа Духовка Шкафыңыз
    • Зақымдардың Себептері
    • Жұмыс Камерасы
    • Температура Реттегіші
    • Түймелер Және Дисплей
    • Функциялар Ауыстырып-Қосқышы
    • Арнайы Құралдар
    • Жабдықтарды Жылжытып Салу
    • Құралдарыңыз
    • Бірінші Рет Пайдалану Алдында
    • Духовка Автоматты Түрде Өшуі Керек
    • Духовка Шкафын Реттеу
    • Духовка Шкафын Қыздыру
    • Сағатты Орнату
    • Қыздыру Түрі Және Температура
    • Құралдарды Тазалау
    • Духовка Автоматты Түрде Қосылуы Және Өшуі Керек
    • Сағатты Орнату
    • Тез Қыздыру
    • Балалардан Қорғау
    • Духовка
    • Жуғыш Заттар
    • Күту Және Тазалау
    • Оятқышты Орнату
    • Духовка Шкафының Есігін Алу Және Орнату
    • Өздігінен Тазаланатын Духовка Беттерін Тазалау
    • Ақаулық Бар Болса Не Істеу Керек
    • Ақаулықтар Кестесі
    • Духовка Шкафындағы Шамды Ауыстыру
    • Есік Шынысын Алу Және Қою
    • Сервистік Қызмет
    • Тасымалдау Кезінде Орындалатын Шаралар
    • Шыны Плафон
    • Экологиялық Тұрғыдан Қауіпсіз Жолмен Утилизациялау
    • Қуатты Үнемдеу
    • Қуатты Үнемдеу Және Қоршаған Ортаны Қорғау Туралы Ұсыныстар
    • Өнім Нөмірі Және Зауыттық Нөмір
    • Біз Сіз Үшін Асханада Сынақтар Өткіздік
    • Пирогтар Және Пісірілген Нан
    • Пісіру Туралы Кеңестер
    • Ет, Құс, Балық
    • Қуыру Және Грильде Әзірлеу Туралы Кеңестер
    • Арнайы Тамақтар
    • Дайын Өнімдер
    • Көмештер, Гратендер, Тосттар
    • Еріту
    • Консервілеу
    • Құрғату
    • Азық-Түліктегі Акриламид
    • Грильде Әзірлеу
    • Пісіру
    • Тамақты Тексеру
  • Русский

    • Produktinfo
    • Важные Правила Техники Безопасности
    • Ваш Новый Духовой Шкаф
    • Панель Управления
    • Причины Повреждений
    • Кнопки И Дисплей
    • Переключатель Выбора Функций
    • Рабочая Камера
    • Регулятор Температуры
    • Принадлежности
    • Специальные Принадлежности
    • Установка Принадлежностей
    • Виды Нагрева И Температура
    • Нагревание Духового Шкафа
    • Настройка Автоматического Отключения Духового Шкафа
    • Настройка Духового Шкафа
    • Очистка Принадлежностей
    • Перед Первым Использованием
    • Установка Времени Суток
    • Быстрый Нагрев
    • Настройка Автоматического Включения И Выключения Духового Шкафа
    • Установка Времени Суток
    • Блокировка Для Безопасности Детей
    • Духовой Шкаф
    • Установка Таймера
    • Уход И Очистка
    • Чистящие Средства
    • Очистка Самоочищающихся Поверхностей В Духовом Шкафу
    • Снятие И Установка Дверцы Духового Шкафа
    • Снятие И Установка Стёкол Дверцы
    • Таблица Неисправностей
    • Что Делать При Неисправности
    • Замена Лампочки Для Верхней Подсветки Духового Шкафа
    • Номер E И Номер FD
    • Правильная Утилизация Упаковки
    • Рекомендации По Экономии Электроэнергии И Охране Окружающей Среды
    • Сервисная Служба
    • Стеклянный Плафон
    • Экономия Электроэнергии
    • Во Время Транспортировки Соблюдайте Необходимые Меры Предосторожности
    • Пироги И Выпечка
    • Протестировано Для Вас В Нашей Кухне-Студии
    • Мясо, Птица, Рыба
    • Рекомендации По Выпеканию
    • Готовые Продукты
    • Запеканки, Французские Запеканки, Тосты
    • Рекомендации По Жарению В Гриле
    • Консервирование
    • Примеры Некоторых Блюд
    • Размораживание
    • Сушки
    • Акриламид В Продуктах Питания
    • Выпекание
    • Контрольные Блюда
    • Приготовление На Гриле

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

[en] Instruction manual ......... 3
[kk] Пайдалану нұсқаулығы .
21
[ru] Правила пользования 39
HB539.1Q
Built-in oven HB539.1Q
Кірістірілген духовка шкафы HB539.1Q
Встраиваемый духовой шкаф HB539.1Q

Advertisement

Table of Contents
loading

Summary of Contents for Siemens HB539 1Q Series

  • Page 1 [en] Instruction manual ..3 [kk] Пайдалану нұсқаулығы . [ru] Правила пользования 39 HB539.1Q Built-in oven HB539.1Q Кірістірілген духовка шкафы HB539.1Q Встраиваемый духовой шкаф HB539.1Q...
  • Page 3: Table Of Contents

    Detaching and attaching the oven door........11 Additional information on products, accessories, replacement Removing and installing the door panels ........11 parts and services can be found at www.siemens-home.com and Troubleshooting................12 in the online shop www.siemens-eshop.com : Important safety information Read these instructions carefully.
  • Page 4 Risk of fire! Risk of electric shock! Combustible items stored in the cooking Incorrect repairs are dangerous. Repairs ■ ■ compartment may catch fire. Never store may only be carried out by one of our combustible items in the cooking trained after-sales engineers.
  • Page 5: Causes Of Damage

    Causes of damage baking tray leaves stains that cannot be removed. If possible, use the deeper universal pan. Caution! Cooling with the appliance door open: only allow the cooking ■ Accessories, foil, greaseproof paper or ovenware on the ■ compartment to cool when it is closed. Even if the appliance cooking compartment floor: do not place accessories on the door is only open a little, front panels of adjacent units could be cooking compartment floor.
  • Page 6: Function Selector

    Function selector Buttons and display With the function selector knob you can set the heating mode for You can use the buttons to set various additional functions. You the oven. The function selector knob can be rotated to the right or can read the values that you have set in the display.
  • Page 7: Your Accessories

    Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for easier for you to insert the accessories. To open the locking making many meals. Ensure that you always insert the device, press lightly on the rails and move them into the oven. accessories into the cooking compartment the right way round.
  • Page 8: Before Using The Oven For The First Time

    Before using the oven for the first time Heating up the oven In this section, you can find out what you must do before using your oven to prepare food for the first time. First read the section To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is Safety information empty and closed.
  • Page 9: The Oven Should Switch On And Off Automatically

    Cancelling the setting 6. Use the + button to set a later end time. The setting is adopted after a few seconds. Press the Clock button. Press the - button until zero is shown The display shows the end time until the oven starts operating. on the display.
  • Page 10: Childproof Lock

    Changing the timer duration The timer and cooking time count down at the same time Press the Timer button. Use the + or - button to change the Both symbols light up. You can see the timer duration counting down in the display. time.
  • Page 11: Cleaning The Self-Cleaning Surfaces In The Oven

    Cleaning the self-cleaning surfaces in the oven Attaching the door Reattach the oven door in the reverse sequence to removal. The rear panel is coated with a self-cleaning ceramic layer. This coating absorbs and dispels splashes from baking and roasting 1.
  • Page 12: Troubleshooting

    Risk of injury! Scratched glass in the appliance door may develop into a crack. Do not use a glass scraper, sharp or abrasive cleaning aids or detergents. Installation During installation, make sure that the lettering "top right" is upside down at the bottom left. 1.
  • Page 13: After-Sales Service

    After-sales service Our after-sales service is there for you if your appliance needs to After-sales service be repaired. We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician. E number and FD number Please note that there will be a fee for a visit by a service technician in the event of a malfunction, even during the warranty When calling us, please give the product number (E no.) and the...
  • Page 14: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for Baking and roasting on two or more levels them. We will show you which type of heating and which 3D hot air. temperature are best suited for your dish.
  • Page 15: Baking Tips

    Cakes on trays Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Strudel, sweet Universal pan 180-200 55-65 Pizza Universal pan 180-200 20-30 Enamel baking tray + universal pan* 150-170 35-45 * When baking on two levels, always place the universal pan in the upper level. Bread and bread rolls Never pour water directly into a hot oven.
  • Page 16: Meat, Poultry, Fish

    Condensation forms when you bake Baking may result in the formation of water vapour, which escapes above the door. The moist cakes. steam may settle and form water droplets on the control panel or on the fronts of adjacent units. This is a natural process. Meat, poultry, fish Tips for grilling Always grill with the oven door closed.
  • Page 17: Tips For Roasting And Grilling

    Meat Weight Accessories and Level Type of heat- Temperature Cooking time in ovenware °C, grill setting minutes Lamb Leg of lamb, boned, medium 1.5 kg Uncovered 170-190 Minced meat Meat loaf approx. Uncovered 180-200 750 g Sausage Sausage Wire rack + univer- sal pan Poultry When cooking duck or goose, pierce the skin on the underside of...
  • Page 18: Bakes, Gratins, Toast With Toppings

    Bakes, gratins, toast with toppings Always place the ovenware on the wire rack. How well cooked the bake is will depend on the size of the dish If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan and the height of the bake. The figures in the table are only should also be inserted at level 1.
  • Page 19: Defrosting

    Defrosting Take food out of its packaging and place in suitable ovenware on the wire rack. The defrosting time depends on the amount and type of food. Place poultry with the breast side to the plate. Observe the instructions on the packaging. Frozen food Accessories Level...
  • Page 20: Acrylamide In Foodstuffs

    Acrylamide in foodstuffs Acrylamide is mainly produced in grain and potato products toast, bread rolls, bread or fine baked goods (biscuits, prepared at high temperatures, such as potato crisps, chips, gingerbread, cookies). Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food General Keep cooking times to a minimum.
  • Page 21: Қауіпсіздік Техникасы Туралы Маңызды Нұсқаулар

    Өздігінен тазаланатын духовка беттерін тазалау ......29 Духовка шкафының есігін алу және орнату........29 Өнім, керек-жарақтар, қосалқы бөлшектер және қызметтер Есік шынысын алу және қою ............30 туралы қосымша ақпаратты www.siemens-home.com сайтында Ақаулық бар болса не істеу керек? ..........30 және www.siemens-eshop.com интернет-дүкенінде табуға болады...
  • Page 22 Өрт қаупі бар! Ток соғу қаупі бар! Жұмыс камерасына орналастырылған Білікті емес маманның жөндеуі қауіпті. ■ ■ тұтанғыш заттар тұтануы мүмкін. Ешқашан Жөндеуді тек біздің клиенттерге қызмет жұмыс камерасында тұтанғыш заттарды көрсететін тәжірибелі техниктердің біреуі сақтамаңыз. Ішінде түтін пайда болса, ғана...
  • Page 23: Зақымдардың Себептері

    Зақымдардың себептері кетіру мүмкін емес дақтарды қалдырады. Мүмкіндігінше тереңірек әмбебап табаны пайдаланыңыз. Назар аударыңыз Духовка шкафын ашық есікпен салқындату: жұмыс камерасын ■ Жұмыс камерасының түбіндегі құралдар, фольга, пергамент ■ тек есік жабық кезде салқындату керек. Тіпті құрылғының есігі қағазы: құралдарды жұмыс камерасының түбіне қоймаңыз. аздап...
  • Page 24: Функциялар Ауыстырып-Қосқышы

    Функциялар ауыстырып-қосқышы Түймелер және дисплей Функциялар ауыстырып-қосқышының көмегімен духовканың Түймелердің көмегімен әр түрлі қосымша функцияларды қыздыру түрін орнатыңыз. Функциялар ауыстырып-қосқышы орнатуға болады. Дисплей белгіленген мәндерді көрсетеді. солға және оңға бұрылады. Түйме Пайдалану Қажет қыздыру түрі орнатылғанда, духовкада шам жанады. «Сағат» түймесі Оның...
  • Page 25: Құралдарыңыз

    Құралдарыңыз Жеткізу жинағына кіретін құралдар тамақтардың көпшілігі үшін жылжыту мүмкін. Бекіту аспабын ашу үшін бағыттауыштарды аз жарайды. Құралдар жұмыс камерасына әрқашан дұрыс басып пеш ішіне жылжытыңыз. қойылуына көңіл бөліңіз. Нұсқау: Жабыдқтар пішіні ыстықта өзгеруі мүмкін. Жабдық Кейбір тамақтар бұрынғыдан да жақсырақ болуы немесе сұығаннан...
  • Page 26: Бірінші Рет Пайдалану Алдында

    Бірінші рет пайдалану алдында Духовка шкафын қыздыру Мұнда бірінші рет тамақтарды әзірлеу алдында духовка шкафымен не істеу керек екенін білесіз. Алдымен Қауіпсіздік Жаңа құрылғының иісін кетіру үшін бос духовка шкафын техникасы туралы нұсқаулар тарауын оқыңыз. қыздырыңыз. Бұл жағдайда шкафты Жоғарғы/төменгі ыстық режимінде...
  • Page 27: Духовка Автоматты Түрде Қосылуы Және Өшуі Керек

    Реттеуді өзгерту 6. + түймесінің көмегімен аяқталу уақытын кешірек уақытқа жылжытыңыз. «Сағат» түймесін басыңыз. + түймесінің немесе - түймесінің Бірнеше минуттан кейін реттеу қабылданады. көмегімен уақытты өзгертіңіз. Дисплейде әзірлеудің аяқталу уақыты духовка жұмыс істей бастағанша тұрады. Реттеуді өшіру «Сағат» түймесін басыңыз. - түймесін индикатор нөлге келгенше...
  • Page 28: Оятқышты Орнату

    Оятқышты орнату Оятқышты асхана таймері ретінде пайдалануға болады. Ол Уақыт өткенде духовка шкафына тәуелсіз жұмыс істейді. Оятқыштың ерекше Дыбыстық сигнал шығады. «Оятқыш» түймесін басыңыз. сигналы бар. Осылайша оятқышты естіп тұрғаныңызды немесе Оятқыш индикаторы өшеді. духовкада әзірлеу уақыты өткенін білесіз. Оятқышты балалардан қорғау...
  • Page 29: Өздігінен Тазаланатын Духовка Беттерін Тазалау

    Тығыздағыш Жуғыш заттың азғантай мөлшерімен және ылғалды шүберекпен сүртіңіз. Құрғақ шүберекпен құрғатыңыз. Духовка, төбе Таза, жылы сумен немесе сірке суы қосылған және бүйірлік сумен. Қатты ласталғанда: Духовкаларға қабырғалар арналған тазалағыш заттарды тек суыған беттерде пайдаланыңыз. Ешқашан артқы үшін қабырғаға жақпаңыз. Духовка...
  • Page 30: Есік Шынысын Алу Және Қою

    Есік шынысын алу және қою Жарақат алу қаупі бар! Ең жақсы тазалау үшін духовка шкафы есігінің шынысын алуға Құрылғы есігінің сызат түскен шынысы сынуы мүмкін. Шыныға болады. арналған қырғышты, күшті немесе абразивті жуғыш заттарды пайдаланбаңыз. Есікті алу Шыныларды орнату 1. Духовка шкафының есігін алыңыз және сүлгіні тұтқышты төмен қаратып...
  • Page 31: Шыны Плафон

    Шыны плафон 4. Шыны плафонды бұрап бекітіңіз. 5. Сүлгіні шығарып, сақтандырғышты қосыңыз. Зақымдалған шыны плафонды ауыстыру керек. Жарамды шыны плафондарды сервистік қызметтен сатып алуға болады. Құрылғының құрылғы нөмірін (E-нөмір) және зауыттық нөмірін (FD-нөмір) айтыңыз. Сервистік қызмет Егер құрылғыны жөндеу керек болса, біздің сервистік қызмет сіз Сервистік...
  • Page 32: Біз Сіз Үшін Асханада Сынақтар Өткіздік

    Біз сіз үшін асханада сынақтар өткіздік Мұнда тамақтардың көп түрін және олар үшін оңтайлы Бірнеше деңгейде пісіру және қуыру реттеулерді табасыз. Біз таңдалған тамақ үшін қандай қыздыру 3D ыстық ауа режимін пайдаланыңыз. түрі және қандай температура ең қолайлы екенін көрсетеміз. Қандай...
  • Page 33: Пісіру Туралы Кеңестер

    Табадағы пирогтар Құралдар Деңгей Қыздыру түрі Температура Уақыт, минут деректері, °C Рождестволық пирог, 500 г ұн Әмбебап таба 160-180 50-60 Рождестволық пирог, 1 кг ұн Әмбебап таба 150-170 90-100 Штрудель, тәтті Әмбебап таба 180-200 55-65 Пицца Әмбебап таба 180-200 20-30 Эмальдалған...
  • Page 34: Ет, Құс, Балық

    Ашытқан қамырдан жасалған шағын Олардың арасындағы қашықтық шамамен 2 см болуы керек. Сонда пісіріліп жатқан бұйымдар пісірген кезде жабысып бұйымдар жақсы, барлық жағынан қызаруы үшін жеткілікті орын болады. қалады. Сіз бірнеше деңгейде пісірдіңіз. Жоғарғы Бірнеше деңгейде пісіру үшін әрқашан 3D ыстық ауа режимін...
  • Page 35: Қуыру Және Грильде Әзірлеу Туралы Кеңестер

    Ет Салмақ Құралдар және ыдыс Деңгей Қыздыру түрі Температура °C, Уақыт, гриль деңгейі минут терісі бар (мысалы, жауырын) 1,0 кг ашық 180-200 1,5 кг 190-210 2,0 кг 170-190 Сүйектегі сүрленген төс 1,0 кг жабық 210-230 Қой еті Сүйегі жоқ қой аяғы, орташа 1,5 кг...
  • Page 36: Көмештер, Гратендер, Тосттар

    Көмештер, гратендер, тосттар Ыдысты әрқашан торға қойыңыз. Көмешті әзірлеу уақыты ыдыстың өлшеміне және көмештің Тікелей торда қуырсаңыз,әмбебап табаны 1-деңгейге қойыңыз. биіктігіне байланысты. Кестелердегі мәндер болжалды болып Духовка шкафы тазарақ болып қалады. табылады. Тамақ Құралдар және ыдыс Деңгей Қыздыру түрі Температура, Уақыт, минут...
  • Page 37: Еріту

    Еріту Өнімдерді орамадан шығарыңыз, қолайлы ыдысқа салыңыз және торға қойыңыз. Еріту уақыты өнімдердің түрі мен мөлшеріне байланысты. Құсты тәрелкеге төсімен салыңыз. Орамадағы өндірушінің нұсқауларын орындаңыз. Қатырылған өнімдер Құралдар Деңгей Қыздыру түрі Температура мысалы, қаймақты торттар, сарымайлы кремдік торттар, Тор Температура реттегіші шоколад...
  • Page 38: Азық-Түліктегі Акриламид

    Азық-түліктегі акриламид Акриламид көбінесе дәнді дақылдардан және картоптан фри картобында, тосттарда, шағын бөлкелерде, нанда, көмеште жасалған өнімдерде пайда болады, мысалы, картоп чипстерінде, (кекстерде, печеньеде). Құрамында акриламид бар тамақты әзірлеу туралы кеңестер Жалпы мәліметтер Әзірлеу уақыты мүмкіндігінше қысқа болуы керек. ■ Тамақтардың...
  • Page 39: Produktinfo

    Снятие и установка дверцы духового шкафа ......47 Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, Снятие и установка стёкол дверцы..........48 запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте интернет-магазина Что делать при неисправности?............48 www.siemens-eshop.com Таблица неисправностей ............... 48 : Важные...
  • Page 40 Не допускайте детей младше 8 лет к Из открытой дверцы прибора может ■ прибору и его сетевому проводу. вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте Всегда следите за правильностью установки детям подходить близко к горячему См. принадлежностей в рабочую камеру. прибору.
  • Page 41: Причины Повреждений

    Во время самоочистки прибор становится выпекания или жарения будет нарушено, что приведёт к ■ повреждению эмали. снаружи очень горячим. Никогда не Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в горячую вешайте на ручку дверцы духового шкафа ■ рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В кухонные...
  • Page 42: Переключатель Выбора Функций

    Переключатель выбора функций Кнопки и дисплей При помощи переключателя выбора функций выбирается вид Кнопками можно установить различные дополнительные нагрева духового шкафа. Переключатель выбора функций функции. Дисплей отображает заданные значения. можно поворачивать вправо и влево. Кнопка Использование При установке нужного вида нагрева в духовом шкафу загорается...
  • Page 43: Принадлежности

    Принадлежности Приобретённые принадлежности подходят для приготовления Указание: Принадлежности могут деформироваться от жара. Как многих блюд. Следите за правильной установкой только принадлежности остынут, они снова приобретут свою принадлежностей в рабочей камере. первоначальную форму. Это не оказывает отрицательного влияния на их функционирование. Для...
  • Page 44: Перед Первым Использованием

    Перед первым использованием Нагревание духового шкафа Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой прочитайте главу «Правила техники безопасности» закрытый духовой шкаф. Идеально будет нагревать прибор в течении...
  • Page 45: Настройка Автоматического Включения И Выключения Духового Шкафа

    По истечении времени приготовления 6. С помощью кнопки «+» установите время окончания на более позднее. Раздаётся сигнал. Духовой шкаф выключается. Дважды нажмите Через несколько секунд установка автоматически кнопку и выключите переключатель выбора функций. принимается. На дисплее будет отображаться время окончания, пока Изменение...
  • Page 46: Установка Таймера

    Установка таймера Вы можете использовать таймер как обычный бытовой. Он Изменение времени таймера работает независимо от духового шкафа. Таймер издаёт Нажмите кнопку «Таймер» . Измените время кнопкой «+» или характерный звуковой сигнал, что даёт возможность отличить его «–». сигнал от сигнала, издаваемого духовым шкафом по истечении времени...
  • Page 47: Очистка Самоочищающихся Поверхностей В Духовом Шкафу

    Внимание! Ручки Очистите влажной салфеткой с небольшим Не используйте агрессивные чистящие средства. Они могут количеством моющего средства. Вытрите регуляторов ■ поцарапать или повредить пористое покрытие поверхности. насухо мягкой тряпочкой. Не используйте средство для очистки духовок на Стекло дверцы Можно очищать с помощью средства для ■...
  • Page 48: Снятие И Установка Стёкол Дверцы

    3. Снова установите блокировочные рычаги (рис. C). Закройте 4. Приподнимите и вытяните стекло (рис. C). дверцу духового шкафа. & & Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для очистки стёкол. Опасность травмирования! В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания Опасность травмирования! петли, не...
  • Page 49: Замена Лампочки Для Верхней Подсветки Духового Шкафа

    Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа Если лампочка в духовом шкафу перегорит, её нужно заменить. Устойчивые к высоким температурам запасные лампочки мощностью 40 Вт можно приобрести в сервисной службе или в специализированных магазинах. Используйте только указанные лампочки. Опасность удара током! Отключите...
  • Page 50: Во Время Транспортировки Соблюдайте Необходимые Меры Предосторожности

    Во время транспортировки соблюдайте При отсутствии оригинальной упаковки необходимые меры предосторожности. Упакуйте прибор в специальную упаковку для транспортировки, чтобы обеспечить необходимую защиту от возможных Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние части повреждений. прибора клейкой лентой, которую потом можно полностью удалить. Задвиньте все специальные принадлежности Перевозите...
  • Page 51 Пирог в форме Форма Уровень Вид Температу Время нагрева ра, °C приготовления, мин Пикантный пирог* (например, киш или Разъёмная форма 180-200 50-60 луковый пирог) * Оставить остывать пирог в духовом шкафу прим. на 20минут. Пирог на противне Принадлежности Уровень Вид Значение...
  • Page 52: Рекомендации По Выпеканию

    Рекомендации по выпеканию Вы хотите печь по собственному рецепту. Ориентируйтесь на похожую выпечку в таблице выпечки. Проверка степени пропекания сдобного За 10 мин до истечения установленного по рецепту времени выпекания проткните пирог в пирога. самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке, пирог готов.
  • Page 53 Мясо Вес Принадлежности и Уровень Вид нагрева Температура, ° Время посуда C, режим гриля приготовления, мин Говядина Говядина для жарки 1,0 кг Закрытая 200-220 1,5 кг 190-210 2,0 кг 180-200 Филе говядины, 1,0 кг Открытая 210-230 слабопрожаренное 1,5 кг 200-220 Ростбиф, слабопрожаренный...
  • Page 54: Рекомендации По Жарению В Гриле

    Рыба положите в брюшко рыбы половинку картофеля или маленький сосуд из термостойкого материала. Переверните куски рыбы по истечении времени. Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке, Целые куски рыбы переворачивать не нужно. Уложите целую дополнительно поставьте универсальный противень на рыбу...
  • Page 55: Примеры Некоторых Блюд

    Указание При приготовлении быстрозамороженных блюд универсальный противень может деформироваться. Причиной этого является разница температур, которой подвергаются принадлежности. В ходе приготовления деформация исчезает. Примеры некоторых блюд 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой. При...
  • Page 56: Акриламид В Продуктах Питания

    Настройки Консервирование Фрукты 1. Установите универсальный противень на уровень 2. Банки Прим. через 40–50 минут через короткие промежутки времени установите так, чтобы они не касались друг друга. начинают подниматься пузырьки. Выключите духовой шкаф. 2. Влейте в универсальный противень ½ литра горячей (прим. Через...
  • Page 57: Контрольные Блюда

    Контрольные блюда Эти таблицы были составлены для различных контролирующих Одновременно поставленные в духовой шкаф блюда могут не органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования быть готовы к одному времени. разных духовых шкафов. Закрытый яблочный пирог, уровень 1: В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350. Измените...
  • Page 60 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000902607* 9000902607 01 220593...

Table of Contents