Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual page 108

DAGLIG BRUG
Ovnfunktion
Optøning
Gratiner
Slow Cooking
Holde varm
Fugtig varmluft
DAMP
Ovnfunktion
Steamify
Opvarmning med
damp
Brød
108/576
Applikation
Til optøning af mad (grøntsager og frugt). Optøningstiden afhænger af
mængde og omfang af de de frosne madvarer.
Til retter som lasagne eller kartoffelgratin. For at lave gratiner og til at bru‐
ne.
Til tilberedning af møre, saftige stege.
Til at holde maden varm.
Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Når du
bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet variere fra den ind‐
stillede temperatur. Restvarmen anvendes. Varmeeffekten kan blive redu‐
ceret. Få flere oplysninger i kapitlet "Daglig brug", Bemærkninger til: Fug‐
tig varmluft.
Applikation
Brug damp til dampning, kogning, let skorpedannelse, bagning og steg‐
ning.
Genopvarmning af mad med damp forhindrer udtørring af overfladen. Var‐
me fordeles på en mild og jævn måde, hvilket giver mulighed for at gen‐
danne madens smag og aroma, som da den blev tilberedt. Denne funktion
kan bruges til genopvarmning af maden direkte på en tallerken. Du kan
genopvarme flere tallerkener ad gangen ved at bruge flere ovnribber.
Brug denne funktion til at bage brød og småt gærbrød med en sprødhed,
farve og glans, som var de bagt af en professionel bager.