Samsung NQ5B7993A Series User Manual page 426

Cuisiner intelligemment
Cuisson à la vapeur sur deux niveaux
Utilisez les réglages et temps indiqués dans ce tableau comme consignes pour la cuisson à la
vapeur.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au
niveau maximal. Si vous avez différents aliments avec un temps de préparation similaire, vous
pouvez tous les mettre dans le four en même temps. Sinon, mettez d'abord l'aliment ayant le
temps de préparation le plus long.
Mettez la plaque de cuisson à la vapeur au niveau 2 et la grille du four au niveau 4.
Aliment Temps (min)
Cuisson sur 2 niveaux : Plats 15 à 20
doubles
(filets de poisson/légumes en
rondelles)
Cuisson sur 2 niveaux : Plats 25 à 30
doubles
(escalopes de poulet/légumes
entiers)
Nous vous recommandons d'utiliser un récipient plat en Pyrex sur la grille du four.
Si vous souhaitez faire cuire de nombreux aliments différents en même temps, augmentez de
20 à 30 % le temps de cuisson de ce type d'aliment.
30 Français
Accessoire (niveau)
Grille du four (4) / Plaque de cuisson à
la vapeur, perforée (2)
Grille du four (4) / Plaque de cuisson à
la vapeur, perforée (2)
Convection vapeur / Chaleur vapeur par le haut + Convection / Chaleur vapeur par le bas +
Convection
Utilisez les réglages et temps indiqués dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle et le rôtissage.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au
niveau maximal.
Cuisson combinée
Température
Aliment Mode de cuisson
à la vapeur
Bandes de pâte Convection
feuilletée vapeur
(ajoutez du fromage
râpé)
Croissants Convection
(pâte à croissants vapeur
toute prête)
Pain fait maison Chaleur vapeur
par le bas +
Convection
Gratin de légumes / Convection 160 à 180
Gratin de pommes vapeur
de terre
Rôti de bœuf, 1 kg Chaleur vapeur 1 er
À point, bien cuit par le haut +
Convection 2 ème
Poulet entier Chaleur vapeur 1
er
par le haut +
Convection 2
ème
Morceaux de poulet Chaleur vapeur 1
er
par le haut +
Convection 2
ème
REMARQUE
• Nous vous recommandons de retourner les aliments sur le 1er et le 2ème niveau.
Si vous ouvrez la porte alors que la cuisson est en cours dans le four, ce dernier s'arrête.
•
Pour redémarrer le four, fermez la porte, sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur le
Bouton de réglage.
Niveau
Temps
Préchauffage de
(°C) (min)
vapeur
200 O Faible 15 à 20
pâtisserie (1)
180 O Faible 20 à 25
pâtisserie (1)
180 O Moyen 30 à 40
O Moyen 35 à 50
étage : X Élevé 1 er étage : Grille du four
180 25 à 35 (2) / Plaque
étage : 2 ème étage : à pâtisserie
180 25 à 35
étage : X Élevé 1 étage : Grille du four
er
210 30 à 40 (2) / Plaque
étage : 2 étage : à pâtisserie
ème
210 20 à 30
étage : X Élevé 1 étage : Grille du four
er
210 20 à 30 (2) / Plaque
étage : 2 étage : à pâtisserie
ème
210 20 à 30
Accessoire
(niveau)
Plaque à
Plaque à
Grille du
four (1)
Grille du
four (2)
(1)
(1)
(1)