Samsung NQ5B7993A Series User Manual page 413

Combi steam built-in oven
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REMARQUE
Vous pouvez modifier la température et le temps de cuisson pendant la cuisson.
Durant la cuisson, sélectionnez Pause, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour mettre en
pause. Une fois la cuisson mise en pause, vous pouvez terminer la cuisson ou la poursuivre.
-
Sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour terminer la cuisson.
-
Sélectionnez Continuer, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour poursuivre la
cuisson.
Une fois la cuisson terminée, +5 mins s'affiche à l'écran.
-
Vous pouvez sélectionner +5 mins, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour
prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires.
Descriptions du mode de cuisson à la vapeur assistée
Mode
Plage de température (°C)
La vapeur chaude provenant du générateur de vapeur est
Cuisson vapeur
injectée à travers plusieurs gicleurs dans le four pour cuire
les aliments. Ce mode est adapté à la cuisson des légumes, du
poisson, des œufs, des fruits et du riz.
La chaleur générée par l'élément chauffant et les ventilateurs
de convection est secondée en continu par la vapeur chaude.
Convection vapeur
L'intensité de la vapeur peut être ajustée sur Faible, Moyen
ou Élevé. Ce mode est adapté à la cuisson de pâtes feuilletées,
de gâteaux à base de levure, de pain et de pizza, et pour le
rôtissage de la viande et du poisson.
La chaleur générée par l'élément chauffant supérieur et
l'élément chauffant par convection est répartie de manière
Chaleur vapeur par le haut +
uniforme dans le four par le ventilateur, et la vapeur chaude
Convection
seconde les éléments chauffants. Ce mode est adapté au
rôtissage des aliments croustillants comme la viande, la volaille
ou le poisson.
La chaleur générée par l'élément chauffant inférieur et
l'élément chauffant par convection est répartie de manière
Chaleur vapeur par le bas +
uniforme dans le four par le ventilateur, et la vapeur chaude
Convection
seconde les éléments chauffants. Ce mode est adapté à la
cuisson de plats croustillants comme la pizza ou la tarte aux
pommes.
REMARQUE
Remplissez toujours le réservoir d'eau fraîche lors de la cuisson avec ces modes.
Après avoir utilisé les modes de cuisson à la vapeur assistée, essuyez toujours l'intérieur du
four pour éviter la formation de tartre.
Température par défaut (°C)
-
-
100 à 230
160
100 à 230
180
100 à 230
200
Français 17

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