Hamilton Beach Digital Simplicity Manual page 103

Recepten
Gedroogde bonen
450 g gedroogde bonen (alle soorten)
2 l water
een snufje bakpoeder
1 middelgrote uit, in vieren gesneden
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper naar eigen smaak
Verwijder eventuele steentjes of takjes uit de bonen. Doe de bonen
in een vergiet en spoel ze goed. Doe de bonen in de kookpot.
Voeg water, bakpoeder, uit en olijfolie toe.
Rijstkoker instellen: Uitgestelde start (minstens 6 uur of 's nachts)
Heat/Simmer: 1 1/2 uur
Breng op smaak met zout en peper.
Porties: 12
Rice cooker.indb 103 Rice cooker.indb 103
Linzensoep
2 eetlepels olijfolie
1 kop wortelen, fijngehakt
1 kop selderij, fijngehakt
1 koffielepel koosjer zout
1 zak (450 g) linzen, gezuiverd en gespoeld
1 blik (400 g) gerookte tomaten, geplet
2 l kippen- of groentebouillon
1/2 koffielepel gemalen koriander
1/2 koffielepel gemalen komijn
Spoel de linzen. Doe alle ingrediënten in de kookpot en roer voorzichtig
om alles te mengen.
Rijstkoker instellen: Heat/Simmer: 45 minuten
Breng op smaak met extra zout en peper.
Porties: 6-8
103
24/05/2022 15:38:41 24/05/2022 15:38:41