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ES
repetidas.veces,.el.botón.que.se.encuentra.en.el.panel.frontal.o.
regulando.el.pomo.de.ajuste.del.quemador.que.desee.encender.
Siempre.que.el.encendido.eléctrico.sea.dificultoso.para.determina-
dos.tipos.de.gas,.se.aconseja.efectuar.la.operación.con.el.mando.
en.la.posición.de."mínimo".(llama..pequeña).
-.En.las.cocinas.con.encendido.eléctrico.en.los.quemadores.de.
horno.y.grill,.es.obligatorio.encender.los.quemadores.con.la.puerta.
del.horno.totalmente.abierta;
-.Cuando. utilice. el. encendido. eléctrico. de. los. quemadores. del.
horno.y.del.grill,.no.lo.accione.durante.más.de.10.segundos..Si.
tras.estos.10.segundos,.el.quemador.no.se.ha.encendido,.deje.de.
apretar.el.dispositivo,.deje.la.puerta.abierta.y.espere.por.lo.menos.
un.minuto.antes.de.volver.a.intentar.encender.el.quemador..En.
caso.de.que.siga.funcionando.mal,.enciéndalo.manualmente.y.
llame.al.servicio.de.asistencia.
ADVERTENCIAS:
-.Si,.tras.un.período.largo.de.inactividad.de.la.cocina,.no.se.en-
cendiese.fácilmente,.no.se.preocupe.pues.es.normal..Bastarán.
unos.pocos.segundos.para.que.el.aire.acumulado.en.las.tuberías. .
salga;
-.en.cualquier.caso,.es.conveniente.evitar.un.suministro..exagerado.
de.gas.sin.combustir.a.los.quemadores..Si.no.lo.puede.encender.
en.un.tiempo.relativamente.breve,.repita.la.operación.tras.haber.
colocado.el.mando.en.la.posición.de.cierre.( );
-.cuando.se.encienda.por.primera.vez.el.horno.y.el.grill,.puede.salir.
un.olor.característico.a.humo.de.la.boca.misma.del.horno..Eso.se.
debe.al.tratamiento.de.las.superficies.y.a.los.residuos.oleosos.de.
los.quemadores.
USO DE LOS FUEGOS DE LA ENCIMERA
Usar.recipientes.de.un.diámetro.adecuado.al.tipo.de.quemador..
De.hecho,.las.llamas.no.deben.sobresalir.por.los.bordes.de.las.
ollas..Aconsejamos:
-.para. el. quemador. auxiliar:. recipientes. de. 8. cm.. como. mínimo.
utilizando.la.rejilla.de.reducción.incluida.en.la.cocina;
-.para.el.quemador.semirrápido:.recipientes.de.14.cm..como.míni-
mo;
-Para.quemador.rápido.y.quemador.de.doble.corona.=.recipiente.
de.22.cm..por.lo.menos.
-Controle.que.el.casquete.quemador.esté.colocado.correcta-
mente.sobre.el.quemador.comprobando.que.las.dos.flechitas.
coincidan.en.la.misma.posición
NOTA:.no.dejar.nunca.el.mando.en.posición.intermedia.entre.el.
símbolo.de.llama.al.máximo. ..y.la.posición.de.cierre.( ).
USO DE LAS PLACAS ELÉCTRICAS
Los.diferentes.grados.de.calor.se.obtienen.de.la.siguiente.manera:
-.posición.1:.intensidad.mínima.para.todas.las.placas;
-.posición.6:.intensidad.máxima.de.las.placas.normales.y.de.las.
placas.rápidas.(con.disco.rojo);
-.posición.cero:.todo.apagado.
Las.ollas.no.deben.tener.nunca.un.diámetro.inferior.al.de.la.placa.
y.su.fondo.debe.ser.lo.más.plano.posible.(ver.fig..12).
ADVERTENCIAS:
-.No. dejar. funcionar. las. placas. sin. ollas. excepto. la. primera. vez.
durante. unos. 10. minutos. para. secar. los. residuos. oleosos. o. la.
humedad;
-.si.la.placa.va.a.permanecer.mucho.tiempo.inactiva,.es.aconsejable.
engrasar.moderadamente.la.superficie.barnizada;
-.evitar.las.incrustaciones.sobre.la.placa.de.manera.que.no.sea.
necesario.usar.abrasivos.para.limpiarla.
USO DEL HORNO DE GAS
-.Tras.haber.encendido.el.quemador,.dejar.que.el.horno.se.caliente.
durante.unos.10.minutos;
-.colocar.la.comida.que.se.va.a.cocinar.en.una.bandeja.normal.y.
colocarla.sobre.la.rejilla.cromada;
-.introducirlo.todo.en.el.horno.utilizando.preferentemente.el.nivel.
más.alto.y.colocar.el.mando.en.la.posición.deseada;
-.se. puede. controlar. la. cocción. a. través. del. cristal. y. con. la. luz.
encendida..De.ese.modo,.se.evita.abrir.con.frecuencia.la.puerta.
excepto.si.se.quiere.añadir.algo;
A.título.orientativo,.se.puede.consultar.el.siguiente.cuadro.recor-
dando.que.pueden.haber.variaciones.dependiendo.de.la.calidad.y.
la.cantidad.de.la.comida.cocinada.y.del.gusto.personal.
NOTA:.Para.cocinas.sin.termostato:
a) con horno 5 kW:
-.con.el.mando.en.la.posición.de.máximo. .=.280ºC;
-.con..el..mando..en..posición..de..mínimo. ..=.160ºC
b) con horno 3,3 kW:
-.con.el.mando.en.la.posición.de.máximo. .=.275ºC;
-.con..el..mando..en..posición..de..mínimo. ..=.160ºC
No.coloque.nunca.el.mando.en.una.posición.intermedia.entre.los.
símbolos.de."máximo".. .y.de.cierre.( ).
USO DEL GRILL DE GAS CON HORNO DE GAS
-.colocar.la.protección.de.los.mandos.(ver.fig..13);
-.encender. el. quemador. y. esperar. unos. minutos. hasta. que. se.
caliente.el.quemador;
-.colocar.la.comida.en.la.rejilla;
-.ponerlo.todo.en.el.nivel.más.alto.del.horno;
-.colocar.la.bandeja.grasera.en.el.nivel.inferior;
-.cerrar.con.suavidad.la.puerta.apoyándola.en.la.protección.de.los.
mandos;
-.tras.algunos.minutos,.girar.la.comida.para.exponer.el.otro.lado.
a.los.rayos.infrarrojos.(el.tiempo.de.exposición.depende.del.tipo.
de.alimento.y.del.gusto.personal.del.usuario).
Consultar.el.siguiente.cuadro.
Alimentos que usan el grill
Carnes.finas
Carnes.moderadamente.gruesas
Pescados.finos.o.sin.escamas
Pescados.moderadamente
voluminosos
Embutidos
Toastadas
Volaterìa.pequeña
NOTA:.cuando.se.use.por.primera.vez.el.grill,.puede.salir.humo.
del.horno..Antes.de.meter.los.alimentos,.espere.un.poco.a.que.los.
eventuales.residuos.oleosos.se.hayan.quemado.del.todo.
El.grill.sólo.se.puede.usar.con.su.temperatura.nominal.Las.partes.
accesibles.pueden.calentarse.cuando.funcione.el.grill..No.deje.que.
se.acerquen.los.niños.
ATENCIÓN:. . en. aquellos. modelos. de. cocinas. que. carecen. de.
protección.de.los.mandos,.la.cocción.debe.efectuarse.con.puerta.
del.horno.cerrada.
USO DEL GRILL ELÉCTRICO CON HORNO DE GAS
-.encender. el. quemador. y. esperar. algunos. minutos. para. darle.
tiempo.a.calentarse.o.bien.poner.en.marcha.la.resistencia;
-.colocar.la.comida.en.la.rejilla;
-.ponerlo.todo.en.el.nivel.más.alto.del.horno;
-.colocar.la.bandeja.grasera.en.el.nivel.inferior;
-.cerrar.con.suavidad.la.puerta.;
-.tras.algunos.minutos,.girar.la.comida.para.exponer.el.otro.lado.
a.los.rayos.infrarrojos.(el.tiempo.de.exposición.depende.del.tipo.
de.alimento.y.del.gusto.personal.del.usuario).
Consultar.el.cuadro.".Alimentos.que.usan.el.grill.".
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Para el usuario
Tiempo
(minutos)
1° lado
2° lado
6
4
8
5
10
8
15
12
12
10
5
2
20
15
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