Samsung NV7B666 Series User & Installation Manual page 57

Domowa pizza
Składniki • Ciasto na pizzę: 300 g mąki, 7 g suszonych drożdży, 1 łyżka stołowa
oliwy z oliwek, 200 ml ciepłej wody, 1 łyżka stołowa cukru i soli.
• Polewa: 400 g pokrojonych warzyw (bakłażan, cukinia, cebula,
pomidor), 100 g szynki lub boczku (posiekanego), 100 g tartego sera.
Sposób Umieść mąkę, drożdże, oliwę, sól, cukier i ciepłą wodę w misce i wymieszaj
przygotowania do uzyskania wilgotnego ciasta. Wyrabiaj ciasto w mikserze lub ręcznie przez
około 5–10 minut. Przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika na 30 minut
w temperaturze 35°C, aby się uformowało. Rozwałkuj ciasto na posypanej
mąką powierzchni w kształt prostokąta i połóż na blasze lub patelni do pizzy.
Rozsmaruj przecier pomidorowy na cieście i ułóż szynkę, pieczarki, oliwki i
pomidory. Na wierzchu równomiernie rozsyp ser i zapiecz.
Pieczona polędwica wołowa
Składniki 1 kg polędwicy wołowej, 5 g soli, 1 g pieprzu, po 3 g rozmarynu i tymianku.
Sposób Zamarynuj wołowinę z solą, pieprzem i rozmarynem, a następnie odstaw do
przygotowania lodówki na 1 godzinę. Umieść na drucianej podstawce. Włóż do piekarnika i
upiecz.
Kotlety jagnięce pieczone w ziołach
Składniki 1 kg kotletów jagnięcych (6 sztuk), 4 duże ząbki czosnku (przeciśnięte
przez praskę), 1 łyżka stołowa świeżego tymianku (zmiażdżonego), 1 łyżka
świeżego rozmarynu (zmiażdżonego), 2 łyżki stołowe soli, 2 łyżki stołowe
oliwy z oliwek.
Sposób Wymieszaj sól, czosnek, zioła i oliwę i dodaj jagnięcinę. Obróć ją, aby pokryła
przygotowania się mieszanką i pozostaw w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut
do 1 godziny.
Żeberka wieprzowe
Składniki 2 płaty żeberek wieprzowych, 1 łyżka stołowa czarnego pieprzu, 3 liście
laurowe, 1 cebula (posiekana), 3 ząbki czosnku (posiekane), 85 g brązowego
cukru, 3 łyżki stołowe sosu Worcestershire, 2 łyżki stołowe przecieru
pomidorowego, 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek.
Sposób Zrób sos barbecue. Rozgrzej olej na patelni i dodaj cebulę. Gotuj, aż zmięknie
przygotowania i dodaj pozostałe składniki. Upiecz na bezpośrednim ogniu, zmniejsz ogień
i piecz na wolnym ogniu przez 30 minut, aż zgęstnieje. Marynuj żeberka w
sosie barbecue przez co najmniej 30 minut do 1 godziny.
Polski 57