Vieda gatavošana
Ēdiens
Svars (kg)
0,4-0,6
Saldētas klimpas
Ola, cieti novārīta
0,5-0,7
Ola, vidēji novārīta
0,5-0,7
Ola, mīksti novārīta
0,5-0,7
PIEZĪME
Līmenis A norāda uz tvaika konteinera ekskluzīvo plauktu. Precīzu līmeņa A atrašanās vietu
skatiet sadaļā Piederumi 14. lapā.
52 Latviski
Piederums
Līmenis
Tvaika konteineri
A
Tvaika konteineri
A
Tvaika konteineri
A
Tvaika konteineri
A
Īpašā funkcija
Atkausēšana
Šis režīms tiek izmantots saldētu produktu, ēdienu, augļu, kūku, krēma un šokolādes atkausēšanai.
Atkausēšanas laiks ir atkarīgs no pārtikas veida, izmēriem un daudzuma.
Ēdiens
Piederums
Saldēti produkti
Stiepļu plaukts +
Vistas kotletītes, desiņas,
Universālā paplāte
kartupeļi
Konditorejas izstrādājumi
Stiepļu plaukts +
Maize un maizes bulciņas
Universālā paplāte
Stiepļu plaukts,
Augļi
krāsns bļoda
Stiepļu plaukts, krāsns
Kūka, krēms, šokolāde
bļoda
Žāvēšana
Šis režīms tiek izmantots augļu, dārzeņu un zāļu garšvielu žāvēšanai. Žāvēšanas laiks ir atkarīgs
no pārtikas veida, biezuma un daudzuma.
Ēdiens
Piederums
Augļi
Stiepļu plaukts
Dārzeņi
Stiepļu plaukts
Zāļu garšvielas
Stiepļu plaukts
Mīklas nobriedināšana
Šis režīms tiek izmantots mīklas nobriedināšanai un mājas jogurta pagatavošanai.
Ēdiens
Piederums
Picas mīkla
Stiepļu plaukts
Stiepļu plaukts,
Kūku/Maizes mīkla
krāsns bļoda
Stiepļu plaukts,
Mājas jogurts
krāsns bļoda
Līmenis
Temp. (°C)
Laiks (min.)
3
50
-
1
3
50
-
1
3
30
-
3
30
-
Līmenis
Temp. (°C)
Laiks (min.)
3
70-80
300-420
3
70-80
200-500
3
70-80
60-90
Līmenis
Temp. (°C)
Laiks (min.)
2
30-40
30-40
2
30-40
40-50
2
40-50
6-7 (stundas)