Sharp R-82STN Operation Manual With Cookbook page 85

LÄMPLIGA TILLAGNINGSKÄRL FÖR MIKROVÅGOR TILLAGNING
GLAS OCH KERAMISKT GLAS
Vär metåliga glaskärl är mycket
lämpliga, eftersom man kan iaktta
tillagningen från alla håll. Kärlen får
emellertid inte innehålla metall (t.ex.
blykristall) eller ha metalldekor (t.ex. guldkant,
koboltblå yta).
KERAMIK
Passar i allmänhet bra. Keramikformar måste vara
glaserade, eftersom fukt kan tränga in i oglaserad
keramik. Fukten får materialet att hettas upp och kan
göra att det spricker. Är man osäker på om ett kärl
passar för mikrovågsugnen kan man göra ett test.
PORSLIN
Går bra, men se till att porslinet inte har en dekor
av guld eller silver och att det inte innehåller
metall.
PLAST OCH PAPPERSKÄRL
Värmetåliga plastkärl lämpliga för mikrovågsugn
kan användas till att tina, värma och tillaga mat.
Följ tillverkarens anvisningar.
Värmetåligt papper som tillverkats för användning
i mikrovågsugn passar också. Följ tillverkarens
anvisningar.
MIKROVÅGSFOLIE
Denna folie, eller värmetålig folie, används för att
täcka över eller svepa in mat. Följ tillverkarens
anvisningar.
STEKPÅSAR
Kan användas i mikrovågsugn. Metallklämmor bör
inte användas för tillslutning eftersom folien i
stekpåsen kan smälta. Tillslut stekpåsen med snöre
och stick några hål i den med en gaffel.
Matemballage som inte är värmetåliga bör inte
användas i mikrovågsugnen.
METALL
Metall bör i allmänhet inte användas eftersom
mikrovågor inte kan passera genom metall och
därför inte kommer in i maten. Det finns emellertid
undantag: små remsor av aluminiumfolie kan
användas för att täcka vissa delar av maten så att
dessa inte tinar för snabbt eller börjar tillagas
(t.ex. kycklingvingar). Små steknålar av metall och
aluminiumkärl (t.ex. för färdiglagad mat) kan
användas. De måste dock vara små i förhållande
till maten, aluminiumkärl måste t.ex. fyllas minst till
LÄMPLIGA TILLAGNINGSKÄRL
eller
2/ 3/
3
kärl som är lämpligt för mikrovågsugnen. När
aluminiumkärl eller andra metallkärl används
måste det finnas ett mellanrum på ca 2 cm mellan
kärlet och ugnens insida, i annat fall kan insidan
skadas av eventuell ljusbågsbildning.
Kärlen får inte ha metallöverdrag
metalldelar som skruvar, band eller handtag.
TESTA KÄRLETS LÄMPLIGHET
Är man osäker på om ett kärl kan användas i
100 % i 1 till 2 minuter. Om kärlet förblir kallt eller
bara känns handvarmt, kan det användas. Testa
aldrig ett plastkärl, eftersom det kan smälta.
LÄMPLIGA KÄRL FÖR
KOMBINATIONSTILLAGNING
Alla värmetåliga kärl som kan användas i
mikrovågsugnen passar i allmänhet också bra för
kombinationstillagning. Men kom ihåg att
tillagning med varmluft eller grillen gör kärlen
mycket varma och därför kan plastkärl eller
plastfolie inte användas.
LÄMPLIGA KÄRL FÖR KONVENTIONELL
UGNSVÄRME OCH GRILL
När du tillagar mat med konventionell ugnsvärme
eller grillen, utan att använda mikrovågor, kan du
använda samma typ av kärl som passar till en
vanlig ugn. Eldsfast glas och porslin passar bra för
tillagning med konventionell ugnsvärme eller
grillning. Keramik går också bra, under
förutsättning att den är glaserad. Bakformar,
bakplåtar, klämmor och grillspett av metall samt
aluminiumfolie kan användas på samma sätt som i
vanliga ugnar. Grillpåsar kan användas med
konventionell ugnsvärme, men inte med grillen.
Kontrollera hur hög temperatur påsen tål genom
att läsa på förpackningen. Perforera påsen längst
upp med en gaffel.
83
. Det bästa är att lägga över maten i ett
4
mikrovågsugnen kan man göra
följande test: Sätt kärlet i ugnen.
Placera ett glas med 150 ml vatten på
eller bredvid kärlet. Sätt på ugnen på
eller