Zanussi OPZB2300C User Manual page 66

10.4 Απόψυξη
(kg)
Κοτόπουλο 1
κρέας 1
0.5
Κρέμα 2 x 0,2
Πέστροφα 0.15
Φράουλες 0.3
Βούτυρο 0.25
Κέικ 1.4
10.5 Αφυδάτωση - Θερμός Αέρας
Καλύψτε τα ταψιά με αντικολλητικό χαρτί ή
λαδόκολλα.
Για καλύτερο αποτέλεσμα, σταματήστε τον
φούρνο στη μέση του χρόνου στεγνώματος,
ανοίξτε την πόρτα και αφήστε τον να κρυώσει
για ένα βράδυ για να ολοκληρωθεί το
στέγνωμα.
Για 1 ταψί, χρησιμοποιήστε την τρίτη θέση
σχάρας.
Για 2 ταψιά, χρησιμοποιήστε την πρώτη και
την τέταρτη θέση σχάρας.
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Φασόλια
Πιπεριές
10.6 Υγρός αέρας μεταφοράς - προτεινόμενα αξεσουάρ
Χρησιμοποιείτε σκούρα και μη ανακλαστικά βαθιά ταψιά/φόρμες και δοχεία. Έχουν καλύτερη
απορρόφηση θερμότητας από τα ανοιχτόχρωμα και ανακλαστικά σκεύη.
66 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Χρόνος απόψυ‐
ξης (λεπ.)
100 - 140
100 - 140
90 - 120
80 - 100
25 - 35
30 - 40
30 - 40
60
(°C) (ώ)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
Επιπλέον χρόνος
απόψυξης (λεπ.)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Λαχανικά για σούπα
Μανιτάρια
Μυρωδικά
Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 60 - 70 °C.
ΦΡΟΥΤΑ
Δαμάσκηνα
Βερίκοκα
Φέτες μήλου
Αχλάδια
Τοποθετήστε το κοτόπου‐
λο επάνω σε ένα αναπο‐
δογυρισμένο πιατάκι μέσα
σε ένα μεγάλο πιάτο. Γυρί‐
στε το από την άλλη πλευ‐
ρά μόλις περάσει ο μισός
χρόνος.
Γυρίστε το από την άλλη
πλευρά μόλις περάσει ο
μισός χρόνος.
Μπορείτε να χτυπήσετε
την κρέμα ακόμη και αν
παραμένει ελαφρώς πα‐
γωμένη σε κάποια σημεία.
-
-
-
-
(°C) (ώ)
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(ώ)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9