Zanussi OPZB2300C User Manual page 165

10.4 Размораживание
(кг)
Цыпленок 1
Мясо 1
0.5
Сливки 2 x 0.2
Форель 0.15
Клубника 0.3
Сливочное масло 0.25
Пирожные 1.4
10.5 Высушивание - Горячий
воздух
Выложите противень жиронепроницаемой
бумагой или бумагой для выпечки.
Для достижения наилучших результатов
выключите духовой шкаф по истечении
половины времени сушки, откройте
дверцу и дайте ему остыть в течение ночи
для завершения сушки.
При использовании одного противня
выбирайте третье положение противня.
При использовании двух противней
выбирайте первое и четвертое положения
противней.
ОВОЩИ
Фасоль
Время размо‐
раживания
(мин)
100 - 140
100 - 140
90 - 120
80 - 100
25 - 35
30 - 40
30 - 40
60
(°C) (ч)
60–70 6–8
Время остаточного
размораживания
(мин)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
ОВОЩИ
Перец
Суповая зелень
Грибы
Зелень
Установите температуру 60–70°C.
ФРУКТЫ
Сливы
Абрикосы
Яблоки, дольками
Груши
Выложите цыпленка в
большую тарелку на пе‐
ревёрнутое блюдце. Пе‐
реверните по истечении
половины времени при‐
готовления.
Переверните по истече‐
нии половины времени
приготовления.
Сливки также хорошо
взбиваются, если их не‐
много охладить.
-
-
-
-
(°C) (ч)
60–70 5–6
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(ч)
8–10
8–10
6–8
6–9
РУССКИЙ 165