Zanussi OPZB2300C User Manual page 166

10.6 Влажная конвекция - рекомендуемые аксессуары
Используйте темные и неотражающие формы и контейнеры. Они лучше поглощают
тепло, чем емкости светлых цветов и отражающая посуда.
Сковорода для пиццы
Темная, неотражающая
диаметр 28 см
10.7 Влажная конвекция
Для достижения оптимальных результатов
воспользуйтесь рекомендациями,
приведенными в таблице ниже.
Сдобные булочки,
12 шт.
Рулеты, 9 шт.
Пицца, заморож.,
0,35 кг
Швейцарский рулет
Шоколадный торт
Суфле, 6 шт.
Бискв. осн. для откр.
пир.
Бисквитный торт
Отварная рыба, 0,3
кг
Рыба, целиком, 0,2
кг
Рыбн. филе, 0,3 кг
166 РУССКИЙ
Емкость для запекания
Темная, неотражающая
диаметр 26 см
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
решетка
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
керамические формочки на
решетке
форма для основы флана на
решетке
емкость для диетического
приготовления на решетке
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
сковорода для пиццы на ре‐
шетке
Горшочки
Стеклокерамиче‐
ская
диаметр 8 см, вы‐
сота 5 см
(°C)
175 3
180 2
180 2
170 2
170 2
190 3
180 2
170 2
180 2
180 3
170 3
Форма для флана
Темная, неотражающая
диаметр 28 см
(мин)
40 - 50
35 - 45
45 - 55
30 - 40
45 - 50
45 - 55
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40