Samsung NV75J5170BS User & Installation Manual page 49

Lasagne
Składniki
Instrukcje
Szarlotka
Składniki
Instrukcje
NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_PL.indd 49
2 łyżki oliwy z oliwek, 500 g mielonej wołowiny, 500 ml sosu pomidorowego,
100 ml bulionu wołowego, 150 g suchych płatów makaronu lasagne, 1 cebula
(posiekana), 200 g tartego sera, po 1 łyżce płatków suszonej pietruszki,
oregano i bazylii
Przygotuj sos pomidorowy z mięsem. Podgrzej olej na patelni, a następnie
piecz mieloną wołowinę z siekaną cebulę przez około 10 minut, aż cała się
przyrumieni. Wlej sos pomidorowy i bulion wołowy, dodaj suszonych ziół.
Doprowadź do wrzenia, a następnie duś przez 30 minut.
Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nałóż warstwę
makaronu lasagne, sosu z mięsem i sera, a następnie powtórz czynność.
Następnie równomiernie posyp resztą sera górną warstwę makaronu i
rozpocznij pieczenie.
• Ciasto: 275 g mąki, /
1
2
waniliowego, 175 g zimnego masła, 1 jajko (ubite)
• Nadzienie: 750 g twardych jabłek w całości, 1 łyżka soku z cytryny, 40 g
cukru, / łyżki cynamonu, 50 g rodzynków bez pestek, 2 łyżki bułki tartej
1
2
Przesiej mąkę z solą nad dużą miską. Przesiej bardzo drobny cukier i cukier
waniliowy. Rozdrobnij w mące masło na małe kostki dwoma nożami. Dodaj
ubitego jajka. Wyrób wszystkie składniki w robocie kuchennym do uzyskania
kruchej masy. Uformuj kulki z ciasta w rękach. Owiń je folią plastikową i
zostaw w lodówce na około 30 min.
Posmaruj tłuszczem sprężynową formę (średnica 24-26 cm) i posyp
powierzchnię mąką. Rozwałkuj
i boki).
Obierz jabłka i usuń pestki. Pokrój je na kostki o wymiarach
jabłka sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Umyj i wysusz porzeczki
i rodzynki. Dodaj cukru, cynamonu, rodzynków i porzeczek. Dokładnie
wymieszaj i posyp spód ciasta bułką tartą. Delikatnie zagnieć.
Rozwałkuj resztę ciasta. Pokrój ciasto na paseczki i ułóż je na krzyż na
nadzieniu. Równomiernie posmaruj ciasto reszta ubitego jajka.
łyżki soli, 125 g białego cukru pudru, 8 g cukru
/ ciasta do grubości 5 mm. Wyłóż formę (dno
3
4
/
3
4
/ × / cm. Polej
3 3
4 4
Polski 49
2015-05-20 10:02:49