Service; Importeur; Rezepte; Hefezopf - Silvercrest SHMS 300 C2 Operating Instructions Manual

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Importeur

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KOMPERNASS HANDELS GMBH
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DEUTSCHLAND
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SHMS 300 C2

Rezepte

Hefezopf

♦ 400 g Mehl
♦ 60 g Butter
♦ 60 g Zucker
♦ 5 g Salz
♦ 42 g Hefe (1 Päckchen frische Hefe)
♦ 170 ml Milch
♦ 1 Ei
♦ 1 Eigelb
♦ eventuell etwas Hagelzucker
1) Setzen Sie die Hefe in etwas lauwarmer Milch
mit Zucker an.
2) Geben Sie alle Zutaten, sobald die Hefe etwas
gegangen ist, in die Rührschüssel 8.
3) Kneten Sie die Zutaten mit den Knethaken t
gut durch.
4) Lassen Sie den Teig ca. 20 Minuten ruhen.
5) Formen Sie dann den Hefezopf und lassen Sie
das Gebäck weitere 30 Minuten gehen.
6) Bestreichen Sie den Hefezopf mit etwas Eigelb.
HINWEIS
► Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas
Hagelzucker auf den Hefezopf streuen.
7) Heizen Sie den Ofen auf ca. 200 °C Umluft
vor und backen Sie den Hefezopf ca. 25 Mi-
nuten, bis er goldbraun ist.
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