Qilive Q.6252 User Manual page 173

6.5 Запобіжні заходи під час зберігання продуктів
Краще помити продукти і витерти насухо, перш ніж зберігати в холодильнику. Перш
ніж покласти продукти в холодильник, рекомендується герметично закрити їх, щоб
запобігти випаровуванню води для зберігання свіжості фруктів і овочів з одного
боку та запобігання появі неприємного запаху з іншого.
• Не кладіть у холодильник надто багато продуктів чи надто важку їжу. Залишайте
достатньо місця між продуктами; якщо вони розташовані надто близько, потік
холодного повітря буде заблокований, що вплине на ефект охолодження. Не
зберігайте забагато продуктів або занадто важкі продукти, щоб не розчавити
полицю. Під час зберігання продуктів вони мають бути розташовані подалі від
внутрішньої стінки; не кладіть продукти, багаті водою, надто близько до задньої
стінки холодильника, щоб вони не примерзли до внутрішньої стінки.
• Зберігання продуктів за категоріями: продукти слід зберігати за категоріями,
при цьому продукти, які ви їсте щодня, слід розміщувати спереду на полиці,
щоб зменшити час відкриття дверцят і уникнути псування продуктів через
закінчення терміну придатності.
• Поради щодо економії електроенергії. Дайте гарячим продуктам охолонути
до кімнатної температури, перш ніж прибирати їх у холодильник. Помістіть
заморожені продукти у відділення для свіжих продуктів для розморожування,
щоб використовувати низьку температуру заморожених продуктів для
охолодження свіжих продуктів і зекономити енергію.
6.6 Зберігання овочів і фруктів
• У випадку холодильних приладів із холодильною камерою необхідно зазначити,
що деякі види свіжих овочів та фруктів чутливі до холоду і тому не підходять
для зберігання в таких камерах.
6.7 Використання відділення для зберігання заморожених продуктів
• Температура в морозильній камері підтримується на рівні нижче -18°C, і
рекомендується зберігати продукти для тривалого зберігання в морозильній
камері, але при цьому слід зважати на термін зберігання, вказаний на упаковці
харчових продуктів.
• Ящики морозильної камери використовуються для зберігання продуктів, які
потрібно заморозити. Рибу та м'ясо великих розмірів слід розрізати на дрібні
шматочки і запакувати в пакети для зберігання свіжих продуктів, перш ніж
рівномірно розподілити їх по ящиках морозильної камери.
6.8 Швидке заморожування
1. Див. опис функції швидкого заморожування в розділі «Експлуатація».
2. Порівняно зі звичайним заморожуванням, швидке заморожування дає змогу
продуктам проходити фазу максимального утворення кристалів льоду з
максимальною швидкістю. Швидке заморожування може заморозити воду, що
міститься в їжі, у дрібні кристали льоду, не пошкоджуючи клітинну мембрану,
тому клітинний сік не буде втрачений під час відтавання і можна буде зберегти
свіжість і поживність їжі.
3. Функція швидкого заморожування призначена для збереження поживних
властивостей заморожених
заморожуються в найкоротший термін. Для швидкого заморожування потрібно
більше енергії, ніж для звичайного заморожування.
4. Перш ніж покласти гарячі продукти в морозильну камеру, дайте їм охолонути до
кімнатної температури.
Увага! Не ставте скляну ємність з рідиною або герметичні банки з рідиною
в морозильну камеру, щоб уникнути розриву через збільшення об'єму після
замерзання рідини.
Увага! Розділіть їжу на достатньо невеликі порції.
продуктів, при цьому
173
продукти повністю
UA