Philips HD9140/30 Manual page 92

norsk
92
- Hvis du bare bruker én dampbolle, krever maten kortere damptid enn hvis du bruker to eller
tre dampboller.
- Mat i den nederste dampbollen er klar raskere enn maten i de øvre dampbollene. Hvis du
bruker mer enn én dampbolle, må du la maten koke 5–10 minutter lenger. Kontroller at maten
er gjennomkokt før du spiser den.
- Du kan legge til mat under dampingen. Hvis en ingrediens trenger kortere damptid, kan du legge
den til senere. Kontroller at maten er gjennomkokt før du spiser den.
- Hvis du tar av lokket, forsvinner damp, og dampingen tar lenger tid.
- Maten fortsetter å bli dampet i en periode etter at dampkokeren er gått over i hold varm-
modus. Hvis maten allerede er gjennomkokt, kan du derfor ta den ut av dampkokeren når
dampmenytiden er utløpt.
- Hvis maten ikke er kokt, kan du angi en lengre damptid. Det kan hende at du må helle på mer
vann i vannbeholderen.
Flavour Booster
- Timian, koriander, basilikum, dill, karri og estragon er eksempler på urter og krydder som du kan
legge i smaksforsterkeren Flavour Booster. Du kan kombinere dem med hvitløk, karve eller
pepperrot for å forsterke smaken uten å tilsette salt. Vi anbefaler å bruke 1/2 til 3 ts tørkede
urter eller krydder. Bruk mer hvis du bruker friske urter eller krydder.
Merk: Hvis du vil ha flere tips om urter og krydder du kan bruke i smaksforsterkeren Flavour Booster,
kan du se på damptabellen for mat ovenfor.
søte desserter
- Tilsett litt kanel til desserter for mer søt smak i stedet for å tilsette mer sukker.
tips for den ekstra store dampbollen
- Når du lager suppe eller lapskaus som trenger lengre koketid, anbefaler vi at du dekker den
ekstra store dampbollen med aluminiumsfolie før du setter på lokket.
- Du kan bruke den ekstra store dampbollen for å lage kyllingkraft, couscous eller lapskaus, eller til
å posjere fisk i vann.
- Du kan også bruke den ekstra store dampbollen for å varme opp ferdiglaget suppe.
oppskrifter
Vil du ha oppskrifter, kan du se i oppskriftsheftet eller gå til Internett-sidene våre på www.philips.
com/kitchen.