Philips HD9120/93 Manual page 81

3 Plasser dryppbrettet på vannbeholderen i sokkelen (fig. 3).
Bruk aldri apparatet uten dryppebrettet.
4 Hvis du vil, kan du legge tørkede eller friske urter eller krydder på smaksboosteren for å gi
ekstra smak til maten som skal dampes (fig. 4).
Timian, koriander, basilikum, dill, karri og estragon er eksempler på spennende urter og krydder som
du kan legge på smaksboosteren. Du kan kombinere dem med hvitløk, karve eller pepperrot for å
forsterke smaken uten å legge til salt. Vi anbefaler å bruke 1/2 til 3 ts tørkede urter eller krydder.
Bruk mer hvis du bruker friske urter eller krydder.
Du finner anbefalte urter eller krydder for ulike typer mat i damptabellen for mat i avsnittet
Mattabell og damptips.
Tips: Hvis du bruker malte urter eller krydder, må du skylle dryppebrettet for å fukte smaksboosteren.
Dette hindrer at malte urter eller krydder faller gjennom åpningene i smaksboosteren (fig. 5).
5 Legg maten som skal dampes, i én eller flere av dampbollene og/eller i den ekstra store
dampbollen (se avsnittet Ekstra stor dampbolle nedenfor).
Tips: Plasser egg i eggholderne for å dampe egg på en praktisk måte (fig. 6).
6 Plasser større matstykker og mat som krever lengre damptid, i den nederste dampbollen.
7 Plasser matstykkene slik at det er god plass mellom dem og dampflyten blir maksimal. Ikke
legg for mye mat i dampbollene.
8 Sett én eller flere dampboller på dryppebrettet. (fig. 7)
Merk: Kontroller at du plasserer bollene på riktig måte, og at de ikke vakler.
- Du trenger ikke bruke alle tre dampbollene.
- Dampbollene er nummererte. Du finner nummeret på håndtaket. Den øverste dampbollen er
nummer 3, den midterste dampbollen er nummer 2, og den nederste dampbollen er nummer 1.
- Plasser dampbollene bare i denne rekkefølgen: dampbolle 1, dampbolle 2, dampbolle 3.
- Hvis du bruker dampbollene 2 og 3 med de uttakbare bunnene, må du alltid sørge for at kanten
på bunnen peker oppover, og at bunnen låses på plass (du hører et klikk) (fig. 8).
- Hvis du bare har fjernet bunnen i dampbolle 2, kan du fremdeles plassere dampbolle 3 øverst.
- Hvis du vil dampe mat med stor størrelse (f.eks. maiskolber eller søtpoteter), kan du fjerne
bunnen i dampbolle 2 og/eller 3 for å få maksimalt med dampområde (fig. 9).
9 Legg lokket på den øverste dampbollen (fig. 10).
Merk: Hvis lokket ikke plasseres riktig på dampbollen, eller hvis det ikke legges der i det hele tatt, blir
ikke maten dampet skikkelig.
Ekstra stor dampbolle
Den ekstra store dampbollen er beregnet for suppe, lapskaus, grøt og ris og annen mat som ikke
passer til å dampes i de andre dampbollene.
1 Du kan bruke den ekstra store dampbollen i følgende kombinasjoner:
- bollene 1 og 2 eller bollene 2 og 3 (fig. 11)
- bollene 1, 2 og 3 (fig. 12)
Merk: Den ekstra store dampbollen kan ikke plasseres oppå dampbolle 1, da den ikke har tilstrekkelig
med plass.
2 Du må fjerne bunnene fra dampbollene 2 eller 3 før du setter den ekstra store dampbollen
oppå bolle 2 eller 3.
Tips: Når du bruker den ekstra store dampbollen, reduserer du damptiden ved å dekke den ekstra store
dampbollen med aluminiumsfolie (fig. 13).
norsk
81