Philips HD9120/93 Manual page 89

antes da primeira utilização
1 Limpe muito bem todas as peças que entrem em contacto com os alimentos antes de utilizar
o aparelho pela primeira vez (consulte o capítulo "Limpeza").
2 Limpe o interior do depósito de água com um pano húmido.
preparar para a utilização
1 Coloque o aparelho numa superfície estável, horizontal e plana.
2 Encha o depósito de água até ao nível máximo. Com um depósito de água cheio, a panela a
vapor pode cozer durante aprox. 1 hora (fig. 2).
Encha apenas o depósito de água com água. Nunca introduza temperos, óleo ou outras
substâncias no depósito de água.
3 Coloque o tabuleiro de recolha sobre o depósito de água da base (fig. 3).
Nunca utilize o aparelho sem o tabuleiro de recolha.
4 Se desejar, pode colocar ervas secas ou frescas ou especiarias no intensificador de sabor para
dar mais sabor aos alimentos a serem cozinhados a vapor (fig. 4).
Tomilho, coentros, manjericão, endro, caril e estragão são algumas das ervas e especiarias deliciosas
que pode colocar no intensificador de sabor. Pode combiná-las com alho, alcaravia ou rábano
silvestre para intensificar o sabor sem adicionar sal. Aconselhamos a utilização de 1/2 a 3 colheres
de chá de ervas ou especiarias secas. Adicione maior quantidade se utilizar ervas ou especiarias
frescas.
Para sugestões quanto às ervas e especiarias a utilizar consoante os alimentos, consulte a tabela
para cozinhar a vapor no capítulo "Tabela de alimentos e dicas para cozinhar a vapor".
Sugestão: Se utiliza ervas ou especiarias moídas, enxagúe o tabuleiro de recolha para humedecer o
intensificador de sabor. Isto evitará que as ervas ou especiarias moídas caiam através das aberturas do
intensificador de sabor (fig. 5).
5 Coloque os alimentos a cozer a vapor numa ou em várias taças de vaporização e/ou na taça
XL (consulte a secção "Taça de vaporização XL" apresentada abaixo).
Sugestão: Coloque os ovos nos suportes para ovos para que estes sejam bem cozidos (fig. 6).
6 Coloque as peças maiores e os alimentos que requeiram mais tempo de cozedura na taça de
vaporização inferior.
7 Disponha os alimentos com espaço suficiente entre eles para permitir o fluxo máximo de
vapor. Não coloque demasiados alimentos nas taças de vaporização.
8 Coloque uma ou mais taças de vaporização no tabuleiro de recolha de pingos. (fig. 7)
Nota: Assegure-se de que coloca as taças adequadamente e de que estas não oscilam.
- Não é obrigatório utilizar as 3 taças de vaporização.
- As taças de vaporização estão numeradas. O número de cada uma encontra-se no respectivo
cabo. A taça de vaporização superior é a número 3, a taça intermédia é a número 2 e a taça
inferior é a número 1.
- Empilhe sempre as taças de vaporização na seguinte ordem: taça 1, taça 2, taça 3.
- Se utilizar as taças de vaporização 2 e 3 com os respectivos fundos amovíveis, certifique-se
sempre de que o rebordo na parte inferior está direccionado para cima e de que o fundo
encaixa na posição correcta (com um estalido) (fig. 8).
- Se tiver retirado apenas o fundo da taça de vaporização 2, pode colocar a taça de vaporização
3 por cima.
- Se quiser cozinhar alimentos grandes (por exemplo, maçarocas), pode retirar os fundos das
taças de vaporização 2 e/ou 3 para obter mais espaço (fig. 9).
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