Waring WFP16SCDE Manual page 55

Pour obtenir une texture plus fine, utiliser le mode continu (ON)
pendant quelques secondes. Si l'appareil a du mal à hacher,
retirer un peu de viande et continuer.
Râper/réduire en poudre du fromage dur
Couper le fromage (bien réfrigéré) en cubes de 2,5 cm et placer
les morceaux dans le bol, sans dépasser la capacité maximale
(910 g). Utiliser la fonction «pulse» pour râper le fromage et
terminer avec le mode continu pour le réduire en poudre. Vous
obtiendrez de meilleurs résultats avec des fromages secs. Les
fromages plus gras ont tendance s'empâter.
Hacher des oignons, du céleri, du chou etc.
Couper les oignons en quartiers et les autres légumes en
morceaux de 2,5 cm. Placer les morceaux dans le bol, sans
dépasser le haut du cylindre en plastique. Utiliser la fonction
«pulse» jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Remarque : Ne pas trop hacher. Cela peut produire des résultats
irréguliers ou réduire les ingrédients qui se trouvent au fond du
bol en purée.
Réduire en purée ou mixer
Pour réduire fruits et légumes en purée, émulsionner une sauce
ou mixer, mettre les ingrédients dans le bol et utiliser le mode
continu jusqu'à obtention de la consistance désirée. Ne pas
laisser l'appareil sans surveillance pendant le fonctionnement.
Si les ingrédients liquides débordent, c'est que le bol est
trop rempli. Si cela se produisait, arrêter l'appareil, puis vider
partiellement le bol avant de continuer.
NE PAS DÉPASSER LA LIGNE DE REMPLISSAGE MAXIMUM.
CHOIX DU DISQUE
Les accessoires inclus avec votre appareil sont capables de
réaliser un grand nombre de taches de préparation. Trois
accessoires sont inclus. Au moment de l'impression, il s'agit des
accessoires suivants :
WFP16S10 - Disque à trancher réglable
WFP16S11 - Disque à fouetter hermétique
WFP16S12 - Disque à émincer réversible
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