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Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider. Elles sont valables pour les aliments
frais ou complètement décongelés. Pour la cuisson des aliments congelés, ajoutez 2 à 3 minutes
pour les fruits de mer et 3 à 6 minutes pour la viande et la volaille, selon l'épaisseur et la densité
des aliments.
Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l'emballage ou
l'étiquette.
fruits de mer
ilet de saumon
ilet de bar (loup)
darne de létan, 12-25 mm
darne de saumon, 12-25 mm
darne d'espadon, 12-25 mm
darne de thon, 12-25 mm
brochettes, cubes de 25 mm
crevettes roses
coquilles St Jacques
agneau
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
côtes premières
poulet/dinde
morceaux de poitrine de poulet
cuisses (poulet)
poitrine de dinde, en tranches
snacks
calzone (pizza soulée)
hot dogs
fruits
pommes, demi/tranche
bananes, tranches dans la longueur
nectarines, demi/tranche 3-5
pêches, demi/tranche
ananas, tranche
recettes
T = cuillère à soupe (15ml)
t = cuillère à café (5ml)
panini au maquereau fumé (pour 1 personne)
2 ilets de maquereau fumé cuits
4 tomates cherry, coupées en deux
sauce:
2 T crème fraîche
½ t jus de citron
Mélanger la sauce dans un récipient. Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures. Émietter le
maquereau sur un tranche de pain, couvrir avec les tomates et le cresson, puis ajouter l'autre
tranche de pain. Griller pendant 2-3 minutes. Verser la sauce sur la préparation.
des recettes sont disponibles sur notre site Web:
http://www.russellhobbs.com/ifu/551077
temps de cuisson et sécurité alimentaire
min
3-4
3-5
6-8
6-8
6-9
6-8
4-6
1-2
4-6
4-6
5-7
5-7
3-4
8-9
2-3
6-8
3-4
3-5
3-7
g = grammes h = poignée
m = millilitres
bœuf
ilet
aloyau
hamburger, 100 g
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
bifteck (tranche)
saucisses
faux ilet
T-Bone (steak à l'os)
porc
côtelettes, 12 mm
tranche de jambon salé/fumé
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
saucisses
ilet, 12 mm
légumes
asperges
aubergines, tranche/cube
oignons, ines tranches
poivrons, ines tranches
poivrons, grillés puis pelés
poivrons entiers brossés à l'huile
pommes de terre, tranche/cube 7-9
sandwiches
fromage
jambon (cuit)
3 tranches de pain intégral
1 h cresson
½ t zeste de citron, râpé
1 t poivre noir
8
min
5-7
7-8
7-8
5-7
6-8
7-9
8-9
5-6
5-6
6-8
4-6
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
2-3
5-6
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