Electrolux EOB53001 User Manual page 6

6 electrolux
• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na
pečení, musí být mezi plechy jedna úro-
veň drážek volná.
Pečení masa a ryb
• Pečte pouze maso s váhou nad 1 kg. Při
pečení příliš malého množství se maso vy-
sušuje.
• Chcete-li míst červené maso dobře pro-
pečené zvenku a šťavnaté uvnitř, nastav-
te teplotu mezi 200 °C-250 °C.
• Bílé maso, drůbež a ryby pečte při teplo-
tě 150 °C-175 °C.
• Při pečení velmi mastného jídla použijte
hluboký plech na zachycení tuku, aby se
v troubě nevytvořily obtížně odstranitelné
skvrny.
TABULKY VAŘENÍ
Váha (kg) Jídlo
Vepřové / jehně-
1
1 Telecí / hovězí
1,2 Kuře / králík
1,5 Kachna
3 Husa
4 Krocan
1 Ryby
Plněné papriky,
1 rajčata/pečené
brambory
Koláče, dorty z
práškové směsi
1 Plněné pečivo
Sušenky
2 Lasagne
1 Bílý chléb
1 Pizza
Grilování
Vždy prázdnou troubu na 10 minut
předehřejte.
Funkce trouby
čí
• Před podáváním nechte maso odpočívat
asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,
aby nevytekla šťáva.
• Do hlubokého plechu na zachycení tuku
nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik
nekouřilo. Jakmile vyschne, dolijte opět
vodu, aby se z pekáče nekouřilo.
Doby pečení
Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich
konzistenci a množství.
Nejprve sledujte v nové troubě průběh peče-
ní a jeho výsledek. Postupně si najděte nej-
lepší nastavení (tepelný výkon, dobu pečení,
apod.) pro dané nádobí, recepty a množství.
úroveň
2
2
2
1
1
1
2
2
2
2
3
2
2
1
Teplota Čas peče-
trouby (°C) ní v (min)
180 100-110
190 70-100
200 70-80
160 120-150
160 150-200
180 210-240
190 30-40
190 50-70
160 45-55
160 80-100
140 25-35
180 45-60
190 50-60
190 25-35