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Electrolux EOB 53011 User Instructions

Electrolux built-in oven
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e l'installazione
User Instructions
Forno elettrico
Built-in oven
EOB 53011

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Summary of Contents for Electrolux EOB 53011

  • Page 1 User Instructions Forno elettrico Built-in oven EOB 53011...
  • Page 2 2 electrolux...
  • Page 3 3 Egregio Cliente, complimenti per aver scelto un nostro elettrodomestico che siamo certi, avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più...

  • Page 4: Table Of Contents

    4 electrolux Per l'Utente Guida alla lettura delle istruzioni Questi simboli vi aiuteranno a trovare Per la vostra sicurezza velocemente le informazioni più importanti. Descrizione del forno Descrizione dei comandi Informazioni sulla sicurezza Programmatore elettronico Istruzioni "passo dopo passo" Come comportarsi al primo utilizzo 16...

  • Page 5: Per La Vostra Sicurezza

    5 Per la vostra sicurezza L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare l’apparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare l’apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare l’ambiente.
  • Page 6 6 electrolux • Le parti di questa apparecchiatura • Evitate di utilizzare il vapore o ap- si riscaldano durante la cottura e parecchi a vapore per pulire l'ap- rimangono calde per un certo tem- parecchiatura. po anche dopo lo spegnimento.
  • Page 7 7 • Prima di rottamare l’apparecchia- tura, tagliate il cavo di alimenta- zione e rendetela inservibile. • Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve...

  • Page 8: Descrizione Del Forno

    8 electrolux Descrizione del forno 1. Pannello dei comandi 7. Grill 2. Manopola del selettore 8. Lampada del forno 3. Programmatore elettronico 9. Guide laterali con guide telescopi- che montate 4. Manopola del termostato 10. Ventola 5. Spia del termostato 11.

  • Page 9: Descrizione Dei Comandi

    9 Descrizione dei comandi Manopole a scomparsa Il forno è dotato di manopole "a scomparsa", che rientrano completa- mente nel pannello comandi quando il forno non viene utilizzato. Per poter agire sulle manopole, seguite le indicazioni della figura a fianco.
  • Page 10 10 electrolux cottura ventilata - la ventola del forno si mette in funzione, con- sentendo la cottura ventilata; scongelamento - la ventola fa circolare all'interno del forno aria a temperatura ambiente, fa- vorendo il rapido scongelamen- to dei cibi congelati. Posiziona- te la manopola del termostato sullo zero (simbolo ).

  • Page 11: Programmatore Elettronico

    11 Programmatore elettronico 1. Tasto per la selezione delle funzioni 2. Tasto “ ” 3. Tasto “ ” 4. Display 5. Spia indicante la funzione “Durata di cottura” 6. Spia indicante la funzione “Fine cot- tura” 7. Spia indicante...
  • Page 12 12 electrolux Funzione “Durata di cottura” E' possibile iniziare immediatamente la cottura e programmare automatica- mente la durata. Dopo aver predisposto i cibi da cuocere, premete ripetutamente il tasto per selezionare la funzione “Durata di cottura”. La spia corrispon- dente comincia a lampeggiare.
  • Page 13 13 Funzione “Fine cottura” E' possibile iniziare immediatamente la cottura e programmare automatica- mente l’ora di fine cottura. Dopo aver predisposto i cibi da cuocere, premete ripetutamente il tasto per seleziona- re la funzione “Fine cottura”. La spia cor- rispondente comincia a lampeggiare.
  • Page 14 14 electrolux Funzione “Durata” e “Fine cottura” combinate Le funzioni “Durata” e “Fine” posso- no essere utilizzate insieme per accen- dere e spegnere automaticamente il for- no in un secondo momento. 1. Con la funzione “Durata di cottura” (procedete come descritto nel para- grafo “Funzione Durata di cottura”)
  • Page 15 15 4. Al termine del periodo di tempo im- postato, la spia comincerà a lampeg- giare ed un segnale acustico entrerà in funzione. Per interrompere il se- gnale acustico premete un tasto qualsiasi. Per cancellare l’impostazione del contaminuti: 1. premete ripetutamente il tasto per selezionare la funzione “Contami-...

  • Page 16: Come Comportarsi Al Primo Utilizzo

    16 electrolux Come comportarsi al primo utilizzo Il forno funziona solo se è stata impostata l’ora. Al primo utilizzo, impostate l'ora corrente con il programmatore (vedi istruzioni nel paragrafo "Programmatore elettronico") Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile riscaldare il forno a vuoto...

  • Page 17: Consigli Sull'uso Del Forno

    17 Consigli sull'uso del forno Le guide del forno Le pareti laterali del forno presentano delle GUIDE che Vi permettono di rego- lare l’altezza della griglia. In ogni livello è possibile posizionare le guide telescopiche scorrevoli in dota- zione, le quali facilitano l’inserimento e l’estrazione della griglia.
  • Page 18 18 electrolux Per servirvi delle guide scorrevoli, tira- tele completamente verso l’esterno, °C come evidenziato nella figura. Quindi, posizionate la griglia o la leccarda sulle guide scorrevoli e spingete la griglia e le guide all’interno del forno. Chiudete la porta del forno solo...
  • Page 19 19 all'apertura della porta. Questo Dispositivo di sicurezza fenomeno è del tutto naturale. Per evitare il surriscaldamento del for- no, il forno é dotato di un dispositivo di Al momento dell'apertura del- sicurezza che entra in funzione qualora la porta del forno, durante la...
  • Page 20 20 electrolux Cottura tradizionale Posizionate la manopola del selettore e della ventola. In questo modo, il calore riesce a penetrare gradualmente all’in- sul simbolo e regolate il termostato terno delle pietanze senza esporle per sulla temperatura desiderata. troppo tempo la loro superficie all’azione In questo modo il calore proviene sia diretta del grill.
  • Page 21 21 Consigli per la cottura di carni e Consigli per la cottura al grill pesce Se desiderate cuocere carne o pesce al Le carni possono essere sistemate in grill, ungeteli leggermente e collocateli recipienti adatti alla cottura in forno, sulla griglia.

  • Page 22: Tabelle Di Cottura

    22 electrolux Tabelle di cottura Cottura tradizionale e ventilata I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. É necessa- rio preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. Cottura Cottura Durata ventilata tradizionale PESO cottura...
  • Page 23 23 I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. É necessa- rio preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. Cottura Durata Cottura ventilata tradizionale PESO cottura ALIMENTI NOTE Livello Livello Tempe- Tempe- ratura...
  • Page 24 24 electrolux I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. É necessa- rio preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. Cottura al grill Durata Quantità Cottura al grill cottura minuti Numero Peso Tempe- Livello...

  • Page 25: Pulizia E Manutenzione

    25 Pulizia e manutenzione Pulizia generale Prima di qualsiasi intervento La frutta contiene acidi che, ri- di manutenzione o di pulizia, scaldandosi durante la cottura, verificate che l’apparecchiatu- possono formare macchie mol- ra sia fredda e disinserita dal- to difficili da pulire. Questo può...
  • Page 26 26 electrolux Come pulire la porta del forno Le presenti istruzioni si riferiscono alla porta del forno così come viene for- nita dal costruttore. Se necessario, è possibile in- vertire il senso di apertura della porta del forno. Questa opera-...
  • Page 27 27 Dopo aver tolto i vetri interni, pulire la porta del forno e i vetri. Si raccomanda di pulire la porta del forno usando solo una spugna umida e di asciugarla dopo ogni pulizia con un panno morbido. Evitare l’uso di pagliette, lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare le superfici.
  • Page 28 28 electrolux Come pulire le guide del forno Per una migliore pulizia delle guide, po- tete smontarle dalle pareti del forno. Procedete come segue: 1) svitate la vite di fissaggio anteriore delle guide tenendo la guida in po- sizione con una mano;...
  • Page 29 29 Sostituzione della lampada del forno Controllate che l’apparecchia- tura sia disinserita dalla rete elettrica. La lampada del forno deve avere preci- se caratteristiche: a) struttura adatta alle alte tempe- rature (fino a 300 gradi); b) alimentazione a 230 V (50 Hz);...

  • Page 30: Come Comportarsi Se Qualcosa Non Funziona

    30 electrolux Come comportarsi se qualcosa non funziona Alcuni inconvenienti di funzionamento possono dipendere da semplici operazioni di manutenzione o da dimenticanze e possono essere facilmente risolti senza l'intervento dell'Assistenza Tecnica. PROBLEMA SOLUZIONE IL FORNO NON FUNZIONA. Controllate che le manopole siano impostate correttamente per la cottura e ripetete le operazioni indicate nel libretto.

  • Page 31: Caratteristiche Tecniche

    31 Caratteristiche tecniche Potenza elementi riscaldanti Elemento riscaldante superiore 800 W Elemento riscaldante inferiore 1000 W Elementi riscaldanti superiore + inferiore 1800 W Elemento riscaldante grill semplice 1650 W Elemento riscaldante grill doppio 2450 W Elemento riscaldante posteriore 2000 W...

  • Page 32: Installazione

    32 electrolux Installazione L'incasso nei mobili componibili Per il buon funzionamento dell’appa- E’ opportuno che l’apparecchiatura sia recchiatura inserita in un mobile com- installata ad una certa distanza da frigo- ponibile è necessario che quest’ultimo riferi o congelatori, perché il calore emes- abbia le caratteristiche adatte.
  • Page 33 33 Fissaggio al mobile • Inserite l’apparecchiatura nel vano. • Aprite la porta del forno e fissate il corpo forno al mobile con quattro viti (B - vedi figura) per legno che ben si adattino ai fori appositamente rea- lizzati sulla cornice perimetrale, al- l’interno dei quali avrete applicato i...
  • Page 34 34 electrolux Sostituzione del cavo di alimenta- zione In caso di sostituzione, è necessario usare solo cavi del tipo H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F (sezione 3 x 1,5 mm ), adatti al carico e alla tempe- ratura di esercizio.

  • Page 35: Assistenza Tecnica E Ricambi

    35 Assistenza tecnica e ricambi Se le verifiche suggerite nel capitolo “Come comportarsi se qualcosa non funziona” non sono utili alla risoluzione del problema, rivolgetevi al più vicino centro di Assistenza Tecnica autoriz- zato, indicando il tipo di difetto, il mo- dello di apparecchiatura (Mod.), il nu-...

  • Page 36: Garanzia/Servizio Clienti

    02.02.2002). Durata e condizioni di validità della garanzia La presente Apparecchiatura è garantita da ELECTROLUX per i di- fetti derivanti dal processo di fabbricazione che potrebbero manife- starsi nel corso di 24 mesi a partire dalla data di consegna dell'Ap- parecchiatura.
  • Page 37 Impegno per il rimedio al difetto Qualora, nel periodo di durata della garanzia, sia accertato e riconosciuto un difetto imputabile a vizi di fabbricazione, ELECTROLUX si impegna a eliminare il difetto attraverso la riparazione o la sostituzione dei compo- nenti difettosi, senza alcuna spesa per il Consumatore.
  • Page 38 (inclusi Città del Vaticano e Repubblica di S. Marino e, di conseguenza, la presente Garanzia Convenzionale del Produttore viene assicurata da ELECTROLUX su tutto il territorio italiano (inclusi Cit- tà del Vaticano e Repubblica di S. Marino) attraverso la propria rete di Assistenza Tecnica.
  • Page 39 Top Service. ELECTROLUX si avvale di una rete di assistenza tecnica presente su tut- to il territorio nazionale: Electrolux Service. Si tratta di una rete di Centri Autorizzati che garantiscono il massimo livello di servizio sugli elettrodo- mestici grazie a: •...
  • Page 40 Vi metterà in contatto automaticamente con il Centro Autorizzato più vicino alla Vostra abitazione. * Solo da telefono fisso Se poi Vi servono ulteriori informazioni o chiarimenti sui prodotti Electrolux, potete chiamere il numero Verde Electrolux o collegarVi al sito Internet Electrolux www.electrolux.it...

  • Page 41: Garanzia Europea

    41 Garanzia europea Questo elettrodomestico è garantito da Electrolux in ciascuno dei paesi sotto elencati per il periodo specificato nella garanzia dell’apparecchiatura o, in alternativa, dalla legislazione vigente nel paese di utilizzo. Se vi trasferite da un paese ad un altro, tra quelli sotto elencati, anche la garanzia dell’apparecchiatura sarà...
  • Page 42 42 electrolux...
  • Page 43 Thank you for choosing a first class product from Electrolux, which hopefully will provide you with lots of pleasure in the future. The Electrolux ambition is to offer a wide variety of quality products that make your life more comfortable. You find some examples on the cover in this manual.
  • Page 44 44 electrolux Contents Warnings and Important Safety Information ............45 Description of the appliance................47 Controls......................48 Before using the oven for the first time ............. 50 Electronic programmer ..................51 Using the Oven ....................56 Baking and Roasting Tables ................61 Cleaning and Maintenance ................

  • Page 45: Warnings And Important Safety Information

    English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.

  • Page 46: Customer Service

    46 electrolux • Make sure that the oven is in the The symbol on the product or its “OFF” position, when the oven is no longer being used. packaging indicates that this product is • This oven was made as a single ap-...

  • Page 47: Description Of The Appliance

    Description of the appliance 1. Control Panel 7. Air Vents for Cooling Fan 2. Oven Function Control Knob 8. Grill 3. Electronic programmer 9. Oven light 4. Thermostat Control Knob 10. Oven Fan 5. Mains On Indicator 11.Rating plate 6.

  • Page 48: Controls

    48 electrolux Controls Retractable knobs This model is fitted with retractable knobs. They operate according to the push-pull system. They can be com- pletely retracted in the control panel when the oven is not in use. Oven Function Control Knob...

  • Page 49: The Cooling Fan

    The cooling fan Conventional cooking - The The cooling fan is designed to cool the heat comes from both the top and the oven and the control panel. The fan bottom element, ensuring even switches on automatically after a few heating inside the oven minutes of cooking.

  • Page 50: Before Using The Oven For The First Time

    50 electrolux Before using the oven for the first time Remove all packaging, both inside and outside the oven, be- fore using the oven. Before using for the first time, the oven should be heated up without food. During this time, an unpleasant odour may be emitted.

  • Page 51: Electronic Programmer

    Electronic programmer 1. Push button for selecting a function 2. Decreasing control button “ ” 3. Increasing control button “ ” 4. Display 5. “Cooking Duration” pilot lamp 6. “End of cooking” pilot lamp 7. “Minute minder” pilot lamp 8.
  • Page 52 52 electrolux “Cooking Duration” function This function allows the oven to automatically switch off at the end of a programmed cooking duration time. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature. Press button repeatedly to select the “Cooking Duration”...

  • Page 53: End Of Cooking" Function

    “End of cooking” function With this function, you can set the oven to switch off automatically when a programmed end of cooking time is over. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking tempera- ture.
  • Page 54 54 electrolux “Cooking duration” “End of cooking time” combined The functions “Cooking duration” and “End of cooking time” can be used simultaneously to set the oven to switch on and off automatically at a later time. 1. With the “Cooking duration” function...
  • Page 55 To switch off the acoustic alarm, press any button. To cancel the minute minder: 1. Press button repeatedly to select the “Minute minder” function. The relevant pilot lamp...

  • Page 56: Using The Oven

    56 electrolux Using the oven The oven is supplied with an exclusive system which produces a natural circulation of air and the constant recycling of steam. This system makes it possible to cook in a steamy environment and keep the dishes soft inside and crusty outside.

  • Page 57: Fan Cooking

    Food should be thoroughly dried Fan cooking before grilling to minimise splashing. - The food is cooked by means of Brush lean meats and fish lightly with preheated air force blown evenly a little oil or melted butter to keep round the inside of the oven by a fan them moist during cooking.

  • Page 58: Conventional Cooking

    58 electrolux 2. Turn the thermostat control knob on Conventional Cooking the required temperature. - The middle shelf position allows for 3. Adjust the grid and grill pan runner position to allow for different the best heat distribution. To increase...

  • Page 59: Cooking Times

    You can use a spoon to test whether the Hints and Tips meat is cooked: if it cannot be depressed, it is cooked through. Roast beef and fil- On baking: let, which is to remain pink inside, must Cakes and pastries usually require a be roasted at a higher temperature in a medium temperature (150°C-200°C) and...

  • Page 60: Shelf Supports

    60 electrolux Shelf supports Replaceable telescopic runners Place the telescopic runner with the locking system on the chosen level as shown in the side pictures. The „stop elements“ at the extremities of the runner MUST face upwards. Stop It is possible to buy telescopic runners element separately.

  • Page 61: Baking And Roasting Tables

    Baking and Roasting Table Conventional Cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Conventional Cooking Fan Cooking Cooking times TYPE OF DISH NOTES in minutes temp temp °C ° C CAKES...

  • Page 62: Thermal Grilling

    62 electrolux Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Cooking time in Quantity Grilling TYPE OF DISH minutes 1st side Pieces temp.°C 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages...

  • Page 63: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and Maintenance Before cleaning switch the Cleaners that contain bleach should NOT oven off and let it cool down. be used as they may dull the surface finishes. Harsh abrasives should also be The appliance must not be avoided.
  • Page 64 64 electrolux If cooking fruits, some over- heated natual acids can squeeze and settle on the oven enamel, causing stains quite difficult to remove. This could affect the enamel brightness, but it will have no consequence on the oven performances. To avoid these...

  • Page 65: Oven Shelves And Shelf Supports

    Oven Shelves and Shelf Supports To clean the oven shelves, soak in warm soapy water and remove stubborn marks with a well wetted soap impregnated pad. Rinse well and dry with a soft cloth. The shelf supports can be removed for easy cleaning.
  • Page 66 66 electrolux Cleaning the oven door The following instructions explain how to disassemble the oven door as it is supplied by the Manufacturer. If your oven door has been reversed, please note that the references to the right or left side have to be switched.
  • Page 67 After removing the inner glasses, clean the oven door and the glasses. We recommend to clean the oven door using only a wet sponge and dry it after cleaning with a soft cloth. Never use steel wool, acids or abrasive products as they can damage the surface.
  • Page 68 68 electrolux Stainless steel or aluminium appliances: We recommend that the oven door is only cleaned using a wet sponge and dried after cleaning with a soft cloth. Never use steel wool, acids or abra- sive products as they can damage the oven surface.

  • Page 69: Replacing The Oven Light

    Replacing The Oven Light Disconnect the appliance If the oven bulb needs replacing, it must comply with the following specifications: - Electric power: 25 W, - Electric rate: 230 V (50 Hz), - Resistant to temperatures of 300°C, - Connection type: E14.

  • Page 70: If Something Is Wrong

    70 electrolux If something is wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Check that both a cookingfunction and temperature have been selected...

  • Page 71: Technical Data

    Technical Data Heating element ratings Bottom heating element 1000 W Top Heating element 800 W Full oven (Top+Bottom) 1800 W Fan cooking 2000 W Grill 1650 W Full Grill 2450 W Thermal Grilling 2450 W Oven light 25 W...

  • Page 72: Instructions For The Installer

    72 electrolux Instructions for the Installer 3 cm. longer than the other cables. Installation and connection The mains cable and plug as sup- must be done in compliance plied are to be connected to a shock- with the regulations in force.

  • Page 73: Instructions For Building In

    Instructions for Building In For problem-free functioning of the built- in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions. In accordance with the regulations in force, all parts which ensure the shock protection of live and insulated parts must Fig.

  • Page 74: Service And Spare Parts

    74 electrolux Securing the Appliance to the Cabinet - Open the oven door; - fasten the oven to the cabinet placing the four distance holders provided with the appliance (Fig.D - A) which fit exactly into the holes in the frame and then fit four wood screws (Fig.

  • Page 75: European Guarantee

    European Guarantee This appliance is guaranteed by Electrolux in each of the countries listed at the back of this user manual, for the period specified in the appliance guarantee or otherwise by law. If you move from one of these countries to another of the countries...
  • Page 80 35696-6805 02/09...

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