Comprendre Le Tableau De Contrôle - Pit Boss PLATINUM LAREDO 1000 Manual

COMPRENDRE LE TABLEAU DE CONTRÔLE
Cette panneau de contrôle numérique P.I.D. (proportionnel-intégral-dérivé) est très semblable aux commandes de votre four de
cuisine. Les principaux avantages sont la possibilité de compenser automatiquement les différentes conditions ambiantes et les
différents types de combustibles.
IMPORTANT : La température à l'intérieur de tout gril varie considérablement d'un endroit à l'autre. Même
des instruments calibrés ensemble peuvent ne pas être en accord les uns avec les autres.
PRIME
AMORÇAGE
CONTRÔLE DÉSIGNATION
Appuyez une fois sur ce bouton pour mettre l'appareil en marche. Cela permettra de lancer le cycle de
démarrage automatique. Maintenez ce bouton enfoncé pendant trois secondes pour mettre l'appareil
hors tension, ce qui activera le cycle de refroidissement automatique. Le bouton clignote en blanc
lorsqu'il est connecté à une source d'alimentation et reste fixe lorsque l'appareil est en marche.
Appuyez sur ce bouton pour allumer et éteindre la lumière à l'intérieur du corps de gril.
Le bouton d'interrupteur de température permet de modifier l'affichage de la température. Appuyez
sur ce bouton pour passer de Celsius (°C) à Fahrenheit (°F), selon votre préférence. Par défaut, l'appareil
est en Fahrenheit.
L'icône Smoke iT® indique une connexion à un réseau sans fil. Lorsque l'appareil recherche une connexion
PRIME
via Wi-Fi ou Bluetooth®, l'icône Smoke iT® clignote. Une fois la connexion Wi-Fi établie, l'icône Smoke
AMORÇAGE
PRIME
iT® ne clignote plus. Lorsque vous êtes connecté, vous pouvez obtenir des informations en direct sur la
AMORÇAGE
température actuelle du gril et celle programmée, sur le temps de cuisson, ainsi que sur la température
des sondes de cuisson. Vous pouvez également régler les paramètres de votre panneau de contrôle.
Maintenez ce bouton enfoncé pour acheminer manuellement en continu plus de granulés vers le pot de
PRIME
combustion. Le relâchement du bouton interrompt l'alimentation manuelle des granulés. Ce processus
AMORÇAGE
peut permettre d'ajouter plus de combustible au feu avant d'ouvrir le couvercle du corps de l'appareil,
entraînant une récupération de chaleur rapide. Il peut également s'utiliser en cours de fumage afin
d'augmenter l'intensité du parfum fumé. Cette fonctionnalité a été demandée par les cuisiniers
participant à des concours.
Le bouton de commande est utilisé pour augmenter, diminuer et sélectionner une valeur de réglage.
PRIME
AMORÇAGE
Tournez le bouton de commande pour sélectionner l'heure, la température ou l'étape dans un menu de
paramètres actifs. Appuyez sur le bouton de commande pour confirmer la valeur choisie.
PRIME
AMORÇAGE
PROBE 1
SONDE 1
PRIME
AMORÇAGE
PROBE 1
SONDE 1
PROBE 1
SONDE 1
ACT
RÉE
SET
RÉG
PROBE 1
SONDE 1
NO PELLETS
AUCUN GRANULÉ
PROBE 2
SONDE 2
ACT
RÉE
SET
RÉG
ACT
RÉE
SET
PROBE 1 PROBE 2
SONDE 1 SONDE 2
RÉG
PROBE 2
SONDE 2
ACT
RÉE
SET
RÉG
PROBE 2
SONDE 2
PROBE 1
SONDE 1
PROBE 1
SONDE 1
PROBE 2
SONDE 2
NO PELLETS
AUCUN GRANULÉ
NO PELLETS
AUCUN GRANULÉ
ACT
RÉE
SET
ACT
RÉG
RÉE
SET
RÉG
NO PELLETS
AUCUN GRANULÉ
ACT
PROBE 2
RÉE
SONDE 2
SET
RÉG
PROBE 2
SONDE 2
NO PELLETS
AUCUN GRANULÉ
NO PEL
AUCUN
NO PE
AUCUN
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