Energisparråd; För Inbyggnadsugnar - Vestfrost VBO 1160 XN User Manual

8. ENERGISPARRÅD
8.1 För inbyggnadsugnar
- Tillredningsprocesser
- Ta ut det tillbehör som ej skall användas
- Generellt ska lägsta temperatur som är angivet i receptet användas samt se om maten är
klar efter kortast angivna beredningstid.
- Förvärmning av ugnen görs enbart när så är föreskrivet i receptet.
- Undvik att öppna ugnsluckan under tillredningen.
- Använ helst mörka/matta bakformar och fat av icke reflekterande material ( emaljerat stål,
värmebeständigt glas, ytbehandlad aluminium/gjutjärn. Blanka material såsom rostfritt stål
eller aluminium reflekterar värmen som därmed har svårare att nå maten.
Lägg inte värmereflekterande stanniol i botten av ugnen.
- Övervaka tillredningstiden för att undgå onödig energiåtgång. -använd timer eller
stektermometer.
- Programmet Varmluft Plus kan användas till många rätter. Lägre temperatur kan användas
än användning av programmet Over-undervarme, då värmefördelningen i ugnskabinettet är
effektivare samt att fler ugnsnivåer kan användas samtidigt.
- ECO-varmluft är en innovativ uppvärmningsform anpassad till små mängder tex till fryst
pizza, småkakor men också för kötträtter samt stekning. Beredningen sker energisparande
med optimal värmefördelning. Vid tillagning på en nivå sparas upp till 30 % energi med
samma goda resultat. Undvik att öppna ugnsluckan vid tillagning.
- Grill med ventilation Används till grillrätter, då grillas maten på lägre temperatur än vid
användning av andra grillprogram med maximal temperaturinställning.
- Om möjligt rekommenderas tillagning av flera rätter samtidigt på samma eller olika nivåer i
ugnen.
- Rätter som inte kan/ska tillredas samtidigt rekomenderas att lagas direkt efter varandra för
att utnyttja den ärme som redan är skapad.
SV - 22