Drucklos Machen; Drucklos Machen Unter Fließendem, Kaltem Wasser; Drucklos Machen Mit Gelbem Abdampfknopf; Von Selbst Drucklos Werden Lassen - AMC Secuquick softline User Manual

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Verlässt der Zeiger den Temperaturbereich („soft" oder „turbo") nach links, ist die Temperatur
zu niedrig.
Höchste*/höhere Stufe am Herd einstellen.
(*Beim Soft-Schnellkochen, wenn der Zeiger das erste Soft-Fenster bereits nach links verlassen hat.)
Verlässt der Zeiger den Temperaturbereich „turbo" deutlich nach rechts, den Topf sofort von der
Kochstelle nehmen und die Kochstelle ausschalten.
Es entweicht Dampf über die Dampfaustrittsöffnung und/oder zwischen dem Unter- und
Oberdeckel. Hände nicht in den Gefahrenbereich halten.
3.6.

Drucklos machen

Am Ende des Kochvorgangs muss der Topf drucklos gemacht werden, bevor Secuquick softline
geöffnet werden kann. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen. Beachten Sie dazu
auch die von AMC veröffentlichten Rezepte für das Kochen mit Secuquick softline.
Secuquick softline nach dem Kochvorgang niemals gewaltsam öffnen. Vor dem Öffnen
vergewissern, dass der Innendruck vollständig abgebaut ist.
Secuquick softline vor dem Öffnen immer sanft rütteln. Im Kochgut eingeschlossene
Dampfblasen können beim Öffnen Kochgut herausspritzen lassen, was zu Verbrühungen führen
kann. Durch das Rütteln können die Dampfblasen vor dem Öffnen entweichen.
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