Primer Uso - "Quemado" Del Ahumador; Procedimiento De Arranque Automático - Pit Boss PBV3PU1 Assembly And Operation Manual

2. Quite todos los accesorios para cocinar del interior del ahumador. Ubique la cámara de combustión en la parte inferior del gabinete
del ahumador.
3. Conecte el cable de alimentación a un tomacorriente. Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad y asegúrese
de que el marcador de control de temperatura esté en la posición SMOKE (Ahumar). Revise los siguientes puntos:
• Que pueda escuchar el barreno volteándose. Coloque su mano sobre la cámara de combustión y sienta si hay movimiento de
aire. No coloque su mano ni sus dedos dentro de la cámara de combustión. De hacerlo podría sufrir lesiones.
• Después de aproximadamente un minuto debe oler los vapores del encendedor y comenzar a sentir que el aire se calienta
dentro de la cámara de combustión. La punta del encendedor no se pone roja. No toque el encendedor. Esta parte se pone
extremadamente caliente y puede quemar.
4. Una vez que haya verificado que todos los componentes eléctricos funcionan correctamente, oprima y sostenga el botón Power
(Encendido) para apagar la unidad.
5. Llene la tolva con pellas de madera natural para ahumador. Verifique el nivel de pellas usando la mirilla en la parte lateral.
6. Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad. Con el marcador de control de temperatura en la posición SMOKE
(Ahumar), oprima y sostenga el botón de Prime (Preparación) hasta que vea que los pellas entren en la cámara de combustión.
Una vez que los pellas empiecen a caer en la cámara de combustión, suelte el botón de Prime (Preparación). Permita que los
pellas se enciendan y formen una flama. Una vez que salgan llamas de la cámara de combustión, presione y mantenga el botón
Power (Encendido) para apagar el panel de control y permita que el ahumador se enfríe.
7. Después de que el ahumador se enfríe, vuelva a colocar los accesorios para cocinar en el gabinete principal. ¡El ahumador ya está
listo para usar!

PRIMER USO - "QUEMADO" DEL AHUMADOR

Una vez que la tolva esté preparada y antes de usar su ahumador por primera vez con alimentos, es importante hacer un "quemado" del
ahumador. Encender el ahumador y operarlo a 177°C / 350°F con la puerta del gabinete cerrada durante 30 a 40 minutos quemará la unidad
y eliminará todas las sustancias extrañas.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE AUTOMÁTICO
1. Asegúrese de que el marcador de control de temperatura esté en la posición SMOKE (Ahumar). Conecte el cable de alimentación
a un tomacorriente con conexión a tierra.
2. Revise la cámara de combustión y asegúrese de que no hay ninguna obstrucción para un encendido correcto. Abra la tapa de la
tolva. Asegúrese de que no hay objetos extraños en la tolva ni en la entrada del sistema de alimentación por barreno en la parte
inferior del gabinete. Llene o recargue la tolva con pellas secos de madera dura natural para ahumador. Llene la bandeja de agua
hasta la tercera parte y supervísela durante la cocción; vuelva a llenar con frecuencia.
3. Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad. Esto activará el ciclo de arranque. El sistema de alimentación
por barreno comenzará a girar, el encendedor empezará a brillar y el ventilador suministrará aire a la cámara de combustión. El
ahumador comenzará a producir humo mientras se realiza el ciclo de encendido. Debe dejar la puerta del gabinete abierta durante
el ciclo de arranque. Para confirmar que el ciclo de arranque inició correctamente, escuche el rugido del fuego y confirme que se
está produciendo calor.
4. Cierre la puerta del gabinete. Gire el marcador de control de temperatura a 177°C / 350°F para permitir que la unidad se
precaliente de 15 minutos a 20 minutos aproximadamente.
5. ¡Después de completar el precalentamiento, ya está listo para disfrutar de su ahumador a la temperatura deseada!
IMPORTANTE: Cuando seleccione SMOKE (Ahumar) o una configuración de baja temperatura después del
precalentamiento, el barreno continuará girando y alimentando pellas. Esto elevará momentáneamente la
temperatura, pero esta disminuirá con el tiempo y se estabilizará. Recuerde que está intentando controlar un fuego,
así que hace falta tiempo para lograr su temperatura deseada.
PROCEDIMIENTO PARA FALLAS DEL ENCENDEDOR
Si por alguna razón su encendedor eléctrico falla, verifique los siguientes pasos, o puede encender su ahumador con el
método manual.
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