Braun MultiMix 1 Manual page 63

Сборка и эксплуатация
• Перед выполнением сборки блока
мотора убедитесь в том, что он
отключен от электропитания и
переключатель установлен в
положение «0».
• Вставьте крюки для теста (5) или
венчики (6).
• Поместите компоненты в чашу.
• Подключите прибор к источнику
электропитания и переведите
переключатель вперед, чтобы
включить прибор. Переведите
переключатель назад в положение
«0», чтобы выключить его. В
зависимости от характера исполь-
зования выберите необходимую
скорость (1 ... T (турбо)), установив
переключатель (2) в соответствую-
щее положение. В целях предотвра-
щения расплескивания начинайте с
низкой скорости и затем повышайте
ее в процессе работы прибора.
• После использования всегда
переводите переключатель в
положение «0», отключайте прибор
от электропитания и отсоединяйте
крюки для теста или венчики
нажатием на кнопку выброса (1).
Советы для лучших результатов
• Для достижения идеального
результата: Для получения оптималь-
ных результатов при приготовлении
теста, все компоненты должны иметь
одинаковую температуру. Масло,
яйца и другие компоненты следует
вынуть заранее из холодильника.
• Белки же наоборот, нужно
предварительно охладить перед
взбиванием.
• Для приготовлению пюре все
компоненты напротив долж ны
оставаться горячими.
Пример рецепта: Тесто для торта
200 g масло или маргарин
200 g сахар
7 g пакетик ванильного сахара
4 яйца
500 g просеянной муки
1 щепотка соли
15 g разрыхлитель для теста
250 ml молока
• Поместите в чашу масло или
маргарин, сахар и ванильный сахар.
Начинайте перемешивать медленно,
а затем увеличивайте скорость до
турбо.
64
5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 64 5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 64
• Добавьте яйца и продолжайте
перемешивать до консистенции
крема. Начинайте перемешивать
медленно, а затем увеличивайте
скорость до турбо.
• Добавьте остальные ингредиенты
и перемешивайте на скорости от
средней до максимальной, пока
масса не станет однородной.
Пример рецепта: Дрожжевое тесто
500 g просеянной муки
7 g сухих дрожжей
80 g сахар
1 яйцо
1 щепотка соли
250 ml слегка теплое молоко
100 g масло или маргарин
• Поместите муку и сухие дрожжи в
чашу. Добавьте остальные
ингредиенты.
• Включите среднюю скорость и
замешайте гладкое тесто.
Опциональная
насадка-измельчитель
• Можно приобрести в сервисных
центрах Braun, однако не в каждой
стране.
• Правила безопасного использова-
ния насадки-измельчителя приведе-
ны в соответствующей инструкции
по эксплуатации.
Уход и очистка (B)
• Всегда отключайте прибор перед
очисткой.
• Для очистки блока двигателя (3)
разрешается использовать
исключительно влажную ткань. Не
погру- жайте его в воду и не держите
под проточной водой.
• Все остальные элементы можно
мыть в посудомоечной машине. Не
используйте абразивные чистящие
средства, которые могут поцарапать
поверхность.
• При работе с продуктами, имеющи-
ми насыщенный цвет (например,
морковь), пластмассовые детали
могут окраситься. Перед очисткой
протрите такие детали раститель-
ным маслом.
12.04.17 09:40 12.04.17 09:40