Braun MultiMix 1 Manual page 41

Použitie šľahacích a
miesiacich nástavcov (A)
Háky na miesenie sa perfektne hodia na
miesenie kysnutého cesta, cesta na
výrobu cestovín a pečiva a taktiež na
premiešanie mletého mäsa. Metličky
používajte na šľahanie piškótového
cesta, prípravu zemiakového pyré,
šľahačky (minimálne 100 ml smotany),
snehu z bielkov (minimálne z 1 vajca) a
rôznych krémov.
Maximálne množstvá, odporúčané časy
a otáčky nájdete v návode na prípravu A.
Montáž a obsluha
• Pred montážou jednotky motora sa
uistite, že je odpojená a že spínač je
v polohe «0».
• Zasuňte hnetacie háky (5) alebo
metličky (6).
• Vložte prísady do nádoby.
• Zapojte spotrebič a spínač posuňte
dopredu, aby ste spotrebič zapli.
Posuňte ho dozadu do polohy «0», aby
ste spotrebič vypli. V závislosti od
použitia vyberte rýchlosť (1 ... T
(turbo)) tak, že posuniete spínač (2).
Aby ste predišli špliechaniu, začnite pri
nastavení nízkej rýchlosti a následne
počas prevádzky zvyšujte rýchlosť.
• Spínač po použití vždy posuňte do
polohy «0», odpojte spotrebič a
vysuňte hnetacie háky alebo metličky
tak, že stlačíte tlačidlo vysunutia (1).
Tipy pre optimálne výsledky
• Pri príprave piškótového cesta
dosiahnete optimálne výsledky, ak
všetky prísady budú mať rovnakú
teplotu. Preto je potrebné maslo,
vajcia, atď., vybrať z chladničky skôr,
aby dosiahli určitú teplotu.
• Šľahačka získa väčší objem, pokiaľ je
smotana pred šľahaním dobre vychla-
dená.
• Zemiaková kaša bude krémovitejšia,
pokiaľ všetky použité ingrediencie
budú čo najhorúcejšie (napr. zemiaky
ihneď po uvarení).
Príklad receptu: Koláčová zmes
200 g maslo alebo margarín
200 g cukor
7 g vanilkový cukor
4 vajcia
500 g polohrubej múky
42
5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 42 5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 42
1 štipka soli
15 g prášok na pečenier
250 ml mlieka
• Do misky dajte maslo alebo margarín,
cukor a vanilkový cukor. Začnite
pomaly a zrýchlite na turbomiešanie.
• Pridajte vajíčka a pokračujte v miešaní,
kým sa nedosiahne krémová
konzistencia. Začnite pomaly a
zrýchlite na turbomiešanie.
• Pridajte zostávajúce prísady a miešajte
od strednej po maximálnu rýchlosť,
kým nebude všetko hladké.
Príklad receptu: Kvasené cesto
500 g polohrubej múky
7 g sušených kvasníc
80 g cukor
1 vajíčko
1 štipka soli
250 ml vlažné mlieko
100 g maslo alebo margarín
• Do misky dajte múku a sušené droždie.
Pridajte zostávajúce prísady.
• Vyberte strednú rýchlosť a hneďte až
do hladkého cesta.
Voliteľné sekacie
príslušenstvo
• Dostupné v servisných strediskách
spoločnosti Braun; avšak nie vo
všetkých krajinách.
• Obráťte sa na príslušnú používateľskú
príručku, kde nájdete bezpečné
používanie sekacieho príslušenstva.
Starostlivosť a čistenie (B)
• Pred čistením vždy odpojte zariadenie
od elektrickej siete.
• Motorovú časť (3) čisite len vlhkou
handričkou. Neponárajte ju do vody ani
ju neumývajte pod tečúcou vodou.
• Všetky ostatné diely sa dajú umývať v
umývačke riadu. Nepoužívajte
abrazívne čistiace prostriedky, ktoré by
mohli poškriabať povrch.
• Pri spracúvaní silne farbiacich potravín
(napríklad mrkvy) môže dôjsť k zmene
farby plastových dielov zariadenia.
Tieto diely pred čistením potrite
rastlinným olejom.
Dizajnové špecifikácie a tieto
používateľské pokyny podliehajú
12.04.17 09:40 12.04.17 09:40