Braun MultiMix 1 Manual page 54

prăjituri, a pireurilor, precum şi pentru a
bate frişca (minim 100 ml), albuşul de ou
(minim un albuş) sau alte ingrediente
cremoase.
Consultaţi Ghidul de preparare A pentru
a vedea cantităţile maxime, vitezele şi
timpii recomandaţi.
Asamblarea şi utilizarea
• Înainte de asamblarea unităţii cu
motor, asiguraţi-vă că aceasta este
scoasă din priză şi că întrerupătorul
este în poziţia «0».
• Introduceţi paletele pentru aluat (5)
sau telurile (6).
• Adăugaţi ingredientele într-un vas.
• Introduceţi aparatul în priză şi glisaţi
întrerupătorul înainte pentru a porni
aparatul. Glisaţi-l înapoi în poziţia «0»
pentru a-l opri. În funcţie de folosire,
selectaţi viteza (1 ... T (turbo)) prin
glisarea întrerupătorului (2). Pentru
a evita stropirea începeţi cu o viteză
mică şi apoi creşteţi viteza în timpul
funcţionării.
• După utilizare glisaţi întotdeauna
întrerupătorul în poziţia «0», scoateţi
aparatul din priză şi extrageţi paletele
pentru aluat sau telurile prin apăsarea
butonului de extragere (1).
Sfaturi pentru a obţine cele mai bune
rezultate
• Pentru rezultate optime (ex.: atunci
cănd preparaţi prajituri), ingredientele
trebuie să fie la aceeaşi temperatură.
Untul, ouăle, etc. trebuie scoase din
frigider cu un anumit timp înainte de a
fi utilizate.
• Frişca va avea mai mult volum dacă
smântâna este foarte rece.
• Piureul va fi mult mai cremos, dacă
ingredientele sunt puse în bol imediat
după fierbere.
Exemplu de reţetă: Amestec de prăjituri
200 g unt sau margarină
200 g zahăr
7 g zahăr vanilat
4 ouă
500 g făină simplă
1 praf de sare
15 g praf de copt
250 ml lapte
• Puneţi unt sau margarină, zahăr şi zahăr
vanilat în vas. Începeţi încet şi măriţi
viteza până la amestecarea turbo.
• Adăugaţi ouăle şi continuaţi să
amestecaţi până când se ajunge la o
5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 55 5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 55
consistenţă cremoasă. Începeţi încet
şi măriţi viteza până la amestecarea
turbo.
• Adăugaţi restul ingredientelor şi
amestecaţi cu o viteză medie până la
cea maximă, până când totul este
omogen.
Exemplu de reţetă: Aluatul cu drojdie
500 g făină simplă
7 g drojdie uscată
80 g zahăr
1 ou
1 praf de sare
250 ml lapte călduţ
100 g unt sau margarină
• Puneţi făină şi drojdie uscată în vas.
Adăugaţi restul ingredientelor.
• Alegeţi o viteză medie şi frământaţi
până obţineţi un aluat omogen.
Accesoriu tocător
opţional
• Disponibil în Centrele de servicii Braun;
cu toate acestea, nefiind disponibile în
fiecare ţară.
• Consultaţi Instrucţiunile de folosire
corespunzătoare pentru folosirea în
siguranţă a accesoriului tocătorului.
Îngrijire şi curăţare (B)
• Întotdeauna scoateţi aparatul din priză
înainte de a începe curăţarea.
• Partea cu motorul aparatului (3) trebuie
curăţată doar cu o cârpă umedă. Nu o
scufundaţi în apă şi nu o introduceţi sub
jet de apă.
• Toate celelalte piese pot fi curăţate
într-o maşină de spălat vase. Nu folosiţi
detergenţi abrazivi care ar putea zgâria
suprafaţa.
• Când procesaţi alimente cu un conţinut
mare de pigment (de ex., morcovi),
părţile de plastic ale aparatului se pot
decolora. Ştergeţi aceste părţi cu ulei
vegetal înainte de a le curăţa.
Atât specificaţiile de proiectare, cât şi
aceste instrucţiuni de utilizare se pot
schimba fără aviz prealabil.
55
12.04.17 09:40 12.04.17 09:40