Descripción Técnica - Bourgeat CARAVANE 856013 Instructions For Use And Maintenance Manual

FUNCIÓN
y Estos aparatos sirven para mantener la temperatura caliente y fría y no deben utilizarse para calentar, cocer o refrigerar
alimentos.
y Según la reglamentación vigente, los alimentos deben estar a una temperatura comprendida entre 0 y 3 °C para el uso en
enlace frío o por encima de los 63 °C para el uso en enlace caliente.
y Cualquier uso específico que difiera del marco anteriormente descrito, así como cualquier modificación de las condiciones
originales llevarían a eximir la responsabilidad del fabricante.
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Muebles autoservicios móviles
y Conexión mediante cable espiral de 2 metros de largo y dotado de una toma 16A 2P+T.
Código
Capacidad
L x P x A total 1315 x 840 x 1385
Peso neto
Carga máxima
Tensión
Potencia
Amperaje
Potencia frigorífica
Fluido frigorífico
IP (indice de protección)
En conformidad con las normas NF EN 60335-1 y NF EN 60335-2-89.
Código
Capacidad
L x P x A total 1315 x 840 x 1385
Peso neto
Carga máxima
Tensión
Potencia
Amperaje
IP (indice de protección)
En conformidad con las normas NF EN 60335-1 y NF EN 60335-2-12.
Código
Capacidad
L x P x A total
Peso neto
Carga máxima
Tensión
Potencia
Amperaje
IP (indice de protección)
En conformidad con las normas NF EN 60335-1, NF EN 60335-2-12 (857514) y NF EN 60335-2-50 (857013/857014).
Muebles servidores
y LxPxA: 540x830x900 mm
y Para la referencia 859525: conexión mediante cable espiral de 2 metros de largo y dotado de una toma 16A 2P+T. Tensión:
230 V monofásica 50/60 Hz - Potencia 900 W - IP: 21.
ACOMETIDA ELÉCTRICA
y Conductores flexibles de sección 1 o 2,5 mm2, bifásicos + tierra, aislados con PVC con vaina de poliuretano.
y Los muebles deben conectarse a una toma hembra monofásica de 16 amperios con tierra, y se conectarán de modo que
dependan de un dispositivo diferencial de alta sensibilidad y protegido contra las subidas de tensión.
856013 856014
3 GN 1/1 4 GN 1/1
1640 x 840 x 1385
200 kg 220 kg
100 kg 100 kg
230 V Monofásico 50 Hz
300 W
1,3 A
272 W
R452a
21
857213 857214
3 GN 1/1 4 GN 1/1
1640 x 840 x 1385
180 kg 200 kg
60 kg 80 kg
230 V Monofásico 50/60 Hz
1310 W 1750 W
5,7 A 7,6 A
33
857013
3 GN 1/1 H150
1315 x 840 x 1385
140 kg
90 kg
230 V monophasé 50/60 Hz
2100 W
9 A
33
ESPAÑOL
856023
3 GN 1/1
1315 x 885 x 1330
220 kg
100 kg
230 V Monofásico 50 Hz
300 W
1,3 A
272 W
R452a
21
857223
3 GN 1/1
1315 x 885 x 1330
200 kg
60 kg
230 V Monofásico 50/60 Hz
1310 W
5,7 A
33
857014
Cuba : 2 GN 1/1 H 150
4 GN 1/1 H150
Encimera termógena : 2 GN1/1
1640 x 840 x 1385 1640 x 840 x 1385
160 kg
120 kg
2100 W
9 A
33
856024
4 GN 1/1
1640 x 885 x 1330
240 kg
100 kg
857224
4 GN 1/1
1640 x 885 x 1330
220 kg
80 kg
1750 W
7,6 A
857514
200 kg
100 kg
2180 W
9 A
33
17