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MANUALE D'USO E MANUTENZIONE
OPERATING AND SERVICE MANUAL
MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN
BEDIENUNGS- UND WARTUNGSHANDBUCH
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
PUESTA EN FUNCION DE LOS HORNOS
E
Los hornos para pizza pueden ser instalados:
A) Sobre un soporte de sostén ya existente (por ejemplo una pared).
B) Sobre soportes tipo (A - Fig. 6) o celdas de levitación que pueden ser suministradas a
pedido, con capacidad superior de 300 kg, en este caso el plano deberá estar protegido
contra el calor.
En el caso en que se utilice el soporte representado en la Fig. 6, fijar el
mismo al horno mediante el tornillo (B) sobre cada pata.
Si se prevee el uso de una pared de sostén el instalador deberá tener en cuenta las eventuales
intervenciones de manutención. Los hornos están dotados de chimenea antiviento con
racor para descarga de humos bajo campana de aspiración.
A
Forno a gas
Gas oven
Four à gaz
Gasofen
Horno a gas
B
Fig./Abb. 6
45
Mod.
SG69 - 99
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