Bosch MUM5 Series Instruction Manual page 190

uk Прикладидлявикористання
– 2пакетикиванільногоцукруабошкірка
½лимону
– 500гвершковогомаслаабомаргарину
(кімнатноїтемператури)
– 1000гборошна
– 1пакетикрозпушувачатіста
– 250млмолока
■ Яйця,цукор,сільіванільнийцукор
абошкіркулимонузмішуйтевіничком-
мішалкоюнаступені1протягом
10секунд.
■ Встановітьнаступінь5тазмішуйте
протягом120секунд.
■ Додайтемаслатаперемішуйте
протягом60секунднаступені3.
■ Додайтеборошнатарозпушувачатіста
іперемішуйтепотягомприб.2хвилин
наступені1.
■ Встановітьнаступінь3іпротягом
2хвилинпоступовододавайтемолока.
Максимальна кількість: 1основний
рецепт
Ситний фруктовий пиріг
Основнийрецепт
– 3яйця
– 135гцукру
– 135гмаргарину
– 255гборошна
– 10грозпушувача
– 150гдрібнихродзинок
– 150гсумішісухофруктів
■ Вставтевіничок-мішалку.
■ Додайтевсіінгредієнти,окрім
сухофруктів.
■ Обробляйте30секунднашвидкості1.
■ Потімобробляйте3—5хвилинна
швидкості5.
■ Установітьнашвидкість2.
■ Упродовж30—60сдодайте
сухофрукти.
Максимальна кількість:2xосновний
рецепт
Пісочне тісто
Основний рецепт
– 125гвершковогомасла
(кімнатноїтемператури)
– 100-125гцукру
– 1яйце
190
– 1пучкасолі
– трохишкіркилимонуабованільного
цукру
– 250гборошна
– можнарозпушувачтіста
■ Обробляйтевсіінгредієнти½хвилини
нашвидкості1,потім—приблизно
3—6хвилиннашвидкості3задопомо­
гоювіничка-мішалки.
Починаючивід250гборошна:
■ Вимішайтегачкомдлявимішування
інгредієнтиприбл.½хвилинина
ступені1,апотімприбл.5­6хвилини
на3.
Максимальна кількість:2хосновних
рецепта
Дріжджове тісто
Основний рецепт
– 500гборошна
– 1яйце
– 80гжиру(кімнатноїтемператури)
– 80гцукру
– 200-250млтеплогомолока
– 25гсвіжихдріжджівабо1пакетиксухих
дріжджів
– шкірка½лимону
– 1пучкасолі
■ Всіінгредієнтиперемішуватиприбл.
½хвилинигачкомдлязамішуванняна
ступіні1,потімприбл.3-6хвилинна
ступіні3.
Максимальна кількість:2хосновних
рецепта
Тісто для макаронних
виробів
Основний рецепт
– 300гборошна
– 3яйця
– запотреби1-2ст.л.(10-20г)холодної
води
■ Замішайтетістоізінгредієнтівприбл.
3-5хвилиннаступені3.
Максимальна кількість:1,5хосновних
рецепта