Bosch MUM5 Series Instruction Manual page 120

es Manejo del aparato
■ Limpiar todas las piezas. Véase a
este respecto el capítulo «Cuidados y
limpieza».
Cortador-rallador
Tenga en cuenta los ejemplos de uso de la
tabla. L
W ¡Peligro de lesiones!
No tocar ni manipular nunca con las manos
las cuchillas ni los discos picadores.
¡Sujetar las cuchillas picadoras sólo por el
borde!
Colocar o retirar el cortador­rallador
de la base motriz sólo una vez que el
accionamiento de ésta se ha parado
completamente y se ha extraído el cable
de conexión de la toma de corriente.
No introducir las manos en la boca de
llenado.
¡Atención!
Utilizar el cortador­rallador sólo estando
completamente armado. No armar el
cortador­rallador directamente sobre la
base motriz. Usar el cortador­rallador sólo
en la posición de trabajo mostrada.
Protección contra sobrecarga
Fig. E:
Con objeto de evitar daños importantes en
su aparato en caso de sobrecarga del
cortadorrallador, el eje de accionamiento de
éste incorpora una entalladura (punto de
ruptura prescrito). En caso de producirse
una sobrecarga del cortador­rallador, el eje
de accionamiento se rompe en este punto.
El soporte portadiscos con eje nuevo se
puede adquirir en el Servicio de Asistencia
Técnica Oficial de la marca.
Disco cortador reversible con
dos grosores (fino y grueso)
para cortar alimentos en rodajas gruesas o
finas (p. ej. verduras y frutas).
Identificación:
■ Grueso = rodajas gruesas
■ Fino = rodajas finas
Nota: No adecuado para procesar queso
duro, pan, panecillos ni chocolate.
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Consejo: Cortar las patatas cocidas solo
una vez que se hayan enfriado.
Disco rallador reversible con
dos grosores (fino y grueso)
para rallar alimentos en trozos finos o
gruesos (p. ej. frutas, verduras o quesos,
como gouda o edam).
Identificación:
■ 2 = parte gruesa
■ 4 = parte fina
Nota: No adecuado para procesar nueces
o queso duro (p. ej., queso parmesano).
Consejo: Rallar el queso blando solo con
la cara gruesa del disco.
Disco rallador – fino
para rallar alimentos finos
(p. ej. frutos secos o queso duro, como
parmesano).
Nota: No adecuado para procesar quesos
blandos o queso en lonchas.
Disco rallador – grueso
para rallar patatas crudas, para
preparar por ejemplo patatas ralladas a la
suiza o ñoquis.
Trabajar con el cortador-rallador
Fig. F:
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Colocar el recipiente:
inclinar el recipiente hacia adelante; colo­
carlo sobre en la base motriz y asentarlo
en la misma, girarlo hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las
agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 3.
■ Retirar la tapa protectora del
accionamiento del cortador­rallador
(Fig. F-5a).
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo inferior. Prestar atención a que
las dos puntas estén hacia arriba.