Rozdział 8. Czyszczenie I Konserwacja Kuchni - Kernau KFC 6008 GE X Operation Manual

ROZDZIAŁ 8. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Dbałość użytkownika o bieżące utrzymanie piekarnika w czystości oraz właściwa jego konserwacja,
wywierają znaczący wpływ na wydłużenie okresu jego bezawaryjnej pracy.
Przed rozpoczęciem czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych należy zawsze za pomocą głównego
wyłącznika lub wyjmując wtyczkę kabla zasilającego z gniazdka, odłączyć urządzenie od zasilania.
Czynności czyszczenia należy rozpoczynać dopiero po wystygnięciu kuchni.
Palniki, ruszt płyty podpalnikowej, obudowa kuchni
• W przypadku zanieczyszczenia palników i rusztu,
należy te elementy wyposażenia zdjąć z kuchni i umyć
w ciepłej wodzie z dodatkiem środków zmywających
tłuszcz i brud. Następnie należy je wytrzeć do sucha.
Po zdjęciu rusztu dokładnie umyć płytę podpalnikową
i wytrzeć suchą i miękką ściereczką. Szczególną czystość należy zachować przy otworach
płomieniowych pierścieni podkołpakowych patrz rys. poniżej. Otwory dysz palników
przeczyścić, używając do przetykania cienkiego drutu miedzianego. Nie należy używać
drutu stalowego, rozwiercać otworów.
UWAGA:
Elementy palnika muszą być zawsze suche. Cząstki wody mogą zahamować wypływ gazu i powodować
złe palenie się palnika.
Należy sprawdzić, czy elementy palnikazostały prawidłowo założone po czyszczeniu.
Nieosiowa pozycja nakrywki palnika może spowodować trwałe uszkodzenie palnika.
PRAWIDŁOWO
NIEPRAWIDŁOWO
• Do zmywania powierzchni emaliowanych używać płynów o działaniu delikatnym. Nie należy
używać środków do czyszczenia o silnym działaniu ściernym jak np. proszki do szorowania
zawierające ścierniwo, pasty ścierne, kamienie ścierne, pumeksy, wiązki druciane itp.
PL 35