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Utilisation du plan de
cuisson électrique
La colle utilisée pour les joints laisse des traces
de graisse sur le verre. Nous conseillons de les
éliminer avant d'utiliser l'appareil à l'aide d'un produit
d'entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
d'utilisation, elle disparaîtra très vite.
Les manettes de commande des plaques
électriques du plan de cuisson
Les cuisinières peuvent être équipées de plaques
électriques normales ou rapides (les plaques rapides
se distinguent des autres à leur pastille rouge ).
Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas
endommager les plaques, il est conseillé d'utiliser des
casseroles à fond plat dont le diamètre n'est pas plus
petit que celui de la plaque. Dans le tableau suivant,
vous trouverez les correspondances entre les positions
indiquées sur les manettes et l'utilisation pour laquelle
les plaques sont conseillées.
Avant d'utiliser vos plaques de cuisson pour la
première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à
leur température maximum sans casserole. Au cours
de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit
et atteint sa résistance maximum.
Le voyant de fonctionnement des plaques
électriques
Il s'allume dès la mise en marche d'une résistance
électrique quelconque d'un plan de cuisson équipé de
plaques électriques.
Position
Plaque normale ou rapide
0
Eteint
Cuisson de légumes verts, poissons
1
Cuisson de pommes de terre (ŕ la
2
vapeur) soupes, pois chiches, haricots
Pour continuer la cuisson de grandes
3
quantités d'aliments, minestrone
Rôtir (moyen)
4
5
Rôtir (fort)
Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu
6
de temps
Conseils d'utilisation du plan de cuisson
• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte
épaisseur pour qu'elles adhèrent parfaitement à la
zone de chauffe ;
• utiliser des casseroles dont le diamètre couvre
complètement la zone de chauffe de façon à
exploiter au mieux toute la chaleur disponible ;
• s'assurer que le fond des casseroles est
parfaitement sec et propre : l'adhérence aux foyers
sera ainsi optimale et tant les casseroles que le plan
de cuisson dureront plus longtemps ;
• éviter d'utiliser des casseroles qui sont aussi
utilisées sur les brûleurs à gaz : la concentration de
chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le fond de
la casserole qui perd son adhérence ;
• ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole, il
risque de s'endommager.
Plaques électriques
Pour procéder au réglage, tourner la manette
correspondante dans le sens des aiguilles d'une
montre ou dans le sens inverse en choisissant une des
6 positions possibles :
Toute position de la manette autre que la
position "éteint" entraîne l'allumage du voyant de
fonctionnement.
Position Plaque normale ou rapide
Eteint
0
Poissance minimum
1
Poissance intermédiaires
2 - 5
Poissance maximum
6
FR
13
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