Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
، الخبز األبيض والخبز
- ال تستخدم أب د ًا الخالط (ج.2) لعجن العجائن الثقيلة أو عجائن المعكرونة الطازجة (الالزانيا والريجاتوني والبيغولي وما
- يمكنك تحضير المايونيز وصلصة الزيت والتوم والصلصات وزالل البيض المخفوق (من 3 إلى 8 بيضات) والكريمة
1.4 التفكيك: انتظر حتى يتوقف الجهاز تما م ً ا عن التشغيل، ثم اتبع خطوات التجميع المذكورة في المخططات من 1.1 إلى
2.3 انتظر حتى يتوقف الجهاز تما م ً ا عن التشغيل، ثم اتبع خطوات التجميع المذكورة في المخططات من 1.2 إلى
AR
.- يمكنك تقطيع المكونات ببضع ثوان ٍ باستخدام الحركة النبضية: التين المجفف والمشمش المجفف، وما شابه من المأكوالت
.• ابدأ بتدوير قرص اختيار السرعة (أ.1) إلى السرعة المطلوبة تب ع ً ا للوصفة
.• يمكنك إضافة الطعام من خالل الفتحة في الغطاء (ب.2) في أثناء التحضير
- استخدم العاج ِ ن (ج.1) على السرعة "1". يمكنك عجن ما يصل إلى 005 غ من الدقيق (مثال
ً
.)- يمكنك خلط ما يصل إلى 8,1 كجم من الخليط الخفيف (الكعك اإلسفنجي والبسكويت وما شابه
."- استخدم الخفاقة الشبكية (ج.3) بسرعة تتراوح بين "1" و"6/كحد أقصى
)2 - الكميات الصغيرة المفرومة فر م ً ا ناع م ً ا (*حسب الطراز
)2.الملحقات المطلوبة (د*): غطاء المفرمة الصغيرة (د.1)، وعاء المفرمة الصغيرة (د
:• باستخدام المفرمة الصغيرة، يمكنك فرم المكونات التالية بشكل ناعم للغاية
."- لحم الخنزير (البطن)، لحم البقر: 052 جم / 5 ثوان ٍ / "الحركة النبضية
."- 001غرام دقيق، 06 غرام ماء، 2 غرام خميرة، 2 غرام ملح: 01 ثوان ٍ / "الحركة النبضية
.• هذه المفرمة الصغيرة غير مصممة للمنتجات الصلبة، مثل القهوة أو للسوائل
."0" • إليقاف الجهاز، أ د ِر القرص (أ.1) إلى الموضع
)العجن (الحد األقصى لوقت التشغيل: 31 دقيقة
.)المتعدد الحبوب وعجينة التارت وعجينة التارت الحلوة وغير ذلك
)الخلط (الحد األقصى لوقت التشغيل: 01 دقائق
."- استخدم الخالط (ج.2) بسرعة تتراوح بين "1" و"6/كحد أقصى
)مزج / استحالب / خفق (الحد األقصى لوقت التشغيل: 01 دقائق
.- ال تستخدم الخفاقة الشبكية (ج.3) لعجن العجائن الخفيفة أو خلطها
)3 - الكميات الصغيرة المفرومة فر م ً ا خش ن ً ا (حسب الطراز
.الملحقات المطلوبة: آلة الطحن المجمعة
. ٍ الكمية / الحد األقصى للوقت: 001 جم / 5 ثوان
48
1.1 - التجميع
1.4 اتبع المخططات من 1.1 إلى
2.1 - االستخدام والنصائح والتفكيك
.المخفوقة (لغاية 008 مل) وما شابه
.بالترتيب العكسي
1.2 - التجميع
.2.3اتبع المخططات 1.2 و2.2 و
2.2 - االستخدام والنصائح والتفكيك
.بالترتيب العكسي
:النصائح
.)شابه
:التفكيك
- Quick Links:
- Mise en Service
Hide quick links:
Advertisement
Table of Contents
