Moulinex Masterchef Essential Manual page 18

BENÖTIGTES ZUBEHÖR:
Rührhaken (C2) oder Schneebesen (C3).
1.1 - MONTAGE
Folgen Sie den Abbildungen 1.1 bis 1.4
1.2 - VERWENDUNG, TIPPS UND DEMONTAGE
• Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) auf die für das Rezept benötigte Geschwindigkeit.
• Sie können während der Zubereitung Lebensmittel durch das Loch im Deckel (B2) einführen.
• Um das Gerät auszuschalten, drehen Sie den Regler (A1) auf „0".
Tipps:
KNETEN (Maximale Betriebsdauer: 13 Minuten)
- Verwenden Sie den Knethaken (C1) mit der Geschwindigkeit „1". Sie können bis zu 500 g
Mehl kneten (z. B. Weißbrot, Mehrkornbrot, Mürbeteig oder Sandteig).
RÜHREN (Maximale Betriebsdauer: 10 Minuten)
- Verwenden Sie den Rührhaken (C2) mit einer Geschwindigkeit zwischen „1" und „6/max.".
- Sie können bis zu 1,8 kg leichten Teig (z. B. Rührkuchenteig, Plätzchenteig) mixen.
- Kneten Sie mit dem Rührhaken (C2) keinen festen Teig oder Pastateig (Lasagne, Rigatoni,
Bigoli usw.).
SCHLAGEN/EMULGIEREN/VERQUIRLEN (maximale Betriebsdauer: 10 Minuten)
Verwenden Sie den Schneebesen (C3) mit einer Geschwindigkeit von „1" bis „6/max.".
- Sie können Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (3-8 Eiweiß), Schlagsahne (bis zu 800 ml)
und vieles mehr zubereiten
- Verwenden Sie den Schneebesen (C3) nie zum Kneten oder Rühren von leichtem Teig.
Demontage:
Warten Sie, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist, und führen Sie
dann die Montageschritte aus den Abbildungen 1.1 bis 1.4 in umgekehrter Reihenfolge durch.
2 - KLEINE MENGEN FEIN HACKEN (*JE NACH MODELL)
BENÖTIGTES ZUBEHÖR (D*):
2.1 - MONTAGE
Folgen Sie den Abbildungen 2.1, 2.2 und 2.3.
2.2 - VERWENDUNG, TIPPS UND DEMONTAGE
• Mit dem Mini-Fleischwolf können Sie unter anderem sehr fein hacken:
- Schweinefleisch (Bauch), Rindfleisch: 250 g / 5 s / „Puls".
- 100 g Mehl, 60 g Wasser, 2 g Hefe, 2 g Salz: 5 s / „Puls".
• Dieser Mini-Fleischwolf ist nicht für harte Produkte wie Kaffeebohnen oder für Flüssigkeiten
geeignet.
Demontage:
Warten Sie, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist, und führen Sie
dann die Montageschritte aus den Abbildungen 2.1 bis 2.3 in umgekehrter Reihenfolge durch.
3 - KLEINE MENGEN FEIN HACKEN (JE NACH MODELL)
BENÖTIGTES ZUBEHÖR:
- Impulshacken in wenigen Sekunden: Getrocknete Feigen, Aprikosen usw.
Max. Menge/Betriebsdauer: 100 g / 5 s.
Edelstahlschüssel (B1), Spritzschutzdeckel (B2), Knethaken (C1) oder
Deckel (D1) und Behälter (D2) für den Mini-Fleischwolf
Montiertes Mahlwerk.
14
DE