Tuoreiden Elintarvikkeiden - Dometic Frigo Operating Manual

Frigo
8.3

Tuoreiden elintarvikkeiden

Paras keino arvohävikin ja siten elintarvikkeiden pilaantumisen välttämiseksi on
matala varastointilämpötila, koska se hidastaa elintarvikkeiden kemiallisia ja biologi-
sia muutoksia huomattavasti. Kun elintarvikkeita säilytetään seuraavan taulukon
mukaisessa lämpötilassa, elintarvikkeiden alkuperäinen tuoreus (maku, väri, vitamiini-
pitoisuus, ravintoarvo) säilyy:
Elintarvike
Voi ja rahka
Naudan- ja lampaanliha
Vasikan- ja sianliha
Riista ja siipikarja
Forelli
Suutari ja karppi
Vihannekset
Marjat
Muut hedelmät
Hedelmäkakku ja -torttu
Kuiva hiiva- ja taikinaleivonnaiset
Hedelmäjäätelö ja pakastettu hedelmämehu
Muut jäätelölaadut
Jäädytetyt tai pakastetut kalatuotteet
Muut pakastetut elintarvikkeet
Voi ja muut pakastetut kiinteät aineet
Sisälmykset, kuorettomat munat, leikkeleet ja pakastettu riista
Pakastettu liha
Kaikki muut elintarvikepakasteet
I
OHJE
Nämä tiedot ovat vain viitteellisiä ohjeita. Kuljetusliikkeen tai tuotteiden
vastaanottajan antamat ohjeet ovat ensisijaisia.
FI
Käyttöohjeita
Säilytyslämpötila
+8 °C ... +10 °C
+4 °C
+4 °C
+4 °C
0 °C ... +2 °C
0 °C ... +2 °C
+10 °C
+10 °C
+10 °C
+4 °C ... +6 °C
+4 °C ... +6 °C
–10 °C
–15 °C
–18 °C
–18 °C
–10 °C
–10 °C
–10 °C
–10 °C
285