Bosch AutoCook MUC6 Series Instruction Manual page 99


烹调程序列表
我们为您提供完整的AutoCookPro50烹调程序。这些包括16个基本程序，每个程序有
3种时间设置选项以及2个额外的蒸气压力功能。下表将列出各种烹调程序最重要的数据。
程序
my mode（我的模式）
个性化设置所需的温度和烹调时间
recipe 1&2（食谱 1&2）
2个个人食谱保存位置
warm up（加热）
复热冷（先前已煮过）的料理
soup（汤品）
烹调汤品和炖菜
steam（蒸煮）
蒸煮蔬菜、肉类和鱼类（需要蒸笼）
stew（炖）
炖蔬菜、肉类和鱼类
fry（油炸）
油炸蔬菜、肉类和鱼类
soft fry（软炸）
少量软炸（例如 肉类、鱼类、糕点等）。
需要油炸篮。不适于冷冻配料。
baking（烘烤）
面团的最大量为1000 克的面粉加上水
（比例：54 毫升的水和100 克的面粉）
cooking（烹煮）
烹煮食材
porridge（粥品）
烹调粥品
rice（米╱谷物）
烹调谷物或米
jam（果酱）
熬煮水果果酱
lentils（豆类）
烹调豆类
sous vide（低温慢煮）
文火烹调真空包装料理
risotto（意式炖饭）
烹调意式炖饭
*视食谱╱烹调步骤而定-激活蒸气压力功能时"上盖关上"
有关正确使用的程序以及配料、填充量和烹调时间的信息，请参见随附食谱。
烹调 可用的保温
步骤数 功能
1 —
1-3 —
1
G
短：1
中：2
G
长：2
1
G
短：1
中：2
G
长：2
1
G
1 —
1 —
1
G
1
G
1 —
1 —
短：1
中：2
G
长：2
1 —
短：3
中：3
G
长：3
保修
可用的蒸气 上盖
压力功能
敞开╱关
G
上*
敞开╱关
G
上*
— 关上
敞开╱关
G
上*
关上
G
敞开╱关
G
上*
— 敞开
— 敞开
— 关上
关上
G
关上
G
关上
G
— 敞开
关上
G
— 关上
敞开╱关
G
上*
zh
99