Bosch AutoCook MUC6 Series Instruction Manual page 79


程序
rice (米╱穀類） 中
porridge
(粥品）
soft fry (軟炸） 中
steam (蒸煮）+
soft fry (軟炸）
baking (烘烤）
fry (油炸）
sous vide
(低溫慢煮） 1)
1)進行低溫慢煮時請遵守特殊的衛生措施。請務必注意安全注意事項和烹調建議！
X有關"低溫慢煮"請參閱第70頁
設定 時間(不含蒸氣壓力
功能）
30分鐘
中 25分鐘
長 60分鐘
長 45分鐘
長 45分鐘
中 30分鐘
20分鐘
短 10分鐘
中 20分鐘
短 10分鐘
短 10分鐘
短 10分鐘
短+ 10分鐘+
短 10分鐘
長 60分鐘
中 40分鐘
長 60分鐘
中 15分鐘
中 15分鐘
中 15分鐘
短 手動設定：5分鐘
短，60°C 60分鐘
中，65°C 50分鐘
中，70°C 45分鐘
短，60°C 30分鐘
中，65°C 60分鐘
長，85°C 60分鐘
長，85°C 80分鐘
長，85°C 100分鐘
食材
白色中粒米(配菜） 500公克米，
白色中粒米(配菜） 250公克米，
黑米
黑米
米糊
米糊
雞大腿
蘑菇
義大利肉卷
魚柳
"維也納風"炸雞排
(火雞肉）
"維也納風"炸豬排
(豬肉）
生蔬菜類
(例如花椰菜）
豬頸肉
肉糜糕
蛋糕
蔬菜類
魚類
肉類
洋蔥
牛柳(近生）
牛柳(五分熟）
牛柳(全熟）
魚類(鮭魚）
家禽類(雞胸肉）
蘆筍
馬鈴薯
根莖類蔬菜
烹調時間
zf
建議添加量
(最大）
700毫升水
500毫升水
500公克米，
500毫升水
250公克米，
350毫升水
50公克圓粒米，
1000毫升牛奶，
100公克糖
125公克圓粒米，
500毫升牛奶，
50公克糖
300公克
200公克
300公克
200公克
200公克
200公克
200公克
1500公克
800公克
500公克
300公克
200公克
500公克
200公克
內鍋中的水位將視
放入的料理而定，
不得超過3.0公
升。
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