Keraamilise Grillimise Tutvustus; Õhuvoo Ja Võreluukide Reguleerimispõhimõtted; Esimene Kasutuskord - Seadme Kõvastamine; Süütamistoimingud - Pit Boss PBK24 Assembly And Operation Instructions Manual

KERAAMILISE GRILLIMISE TUTVUSTUS

Keraamilised söegrillid pakuvad mitmekülgseid võimalusi. Lisaks grillimisele ja suitsutamisele saab neid hõlpsasti kasutada
pitsa, leiva, piruka ja küpsiste küpsetamiseks. Kuna need peavad hästi sooja, saab ülemise ja alumise tuulutusava abil õhuvoogu
täppisreguleerides saavutada ja säilitada kõrgeid temperatuure. Kõrge temperatuur sobib suurepäraselt burgerite ja vorstikeste
kiirküpsetamiseks ning madalamal kuumusel saab aeglaselt küpsetada suuri lihatükke. Liha maitse rikastamiseks võite proovida
puusöele lisada pisut puitlaaste või segada erinevaid maitseomadusi pakkuvaid puitlaaste.
ÕHUVOO JA VÕRELUUKIDE REGULEERIMISPÕHIMÕTTED
Teie grilli tööpõhimõte seisneb ülemise ja alumise tuulutusava vastastikmõjus. Võreluukide avamise korral voolab süsteemist
läbi rohkem õhku, mis laseb puusöel põleda väga kuumal temperatuuril ja tekitab hõõguvat sütt. Madalamal temperatuuril
küpsetamiseks jätke võreluugid ainult pisut avatuks, nii et keraamilises kambris oleks minimaalne õhuvoog ja suurim soojapidavus.
Grill töökorra tagamiseks on hädavajalik tulekarpi nõuetekohaselt hooldada ja puhastada. Kui grill ei saavuta soovitud
temperatuuri, siis veenduge, et küttematerjalini jõuaks piisav õhuvool ja et võreluugid ei oleks blokeeritud.
NÄPUNÄIDE. Grill võib pikka aega tõhusalt töötada seni, kuni küttematerjali on piisavalt ja see on kuiv, õhuvool on sobilik ja
küpsetuskomponendid on puhtad.
ESIMENE KASUTUSKORD – SEADME KÕVASTAMINE
Keraamilise söegrilli kõvastamine on oluline pikaaegse kasutuse ja hoolduse huvides. Kõvastamistoimingute vahelejätmine
võib seadet kahjustada. Kui esimesed põletuskorrad on liiga kuumad, võivad need kahjustada vilttihendit enne, kui see saab
tavakasutuse käigus õigesti välja kujuneda. Esimese tule süütamiseks tehke järgmist.
1. Asetage söeplaadile üks süütekuubik või tahked süütetabletid ja peotäis puusöetükke. Avage alumine tuulutusava ja
süüdake süütekuubik, kasutades pika otsaga tulemasinat või turvatikke.
Ärge kasutage tule süütamiseks või taastamiseks bensiini, lakibensiini, süütevedelikku, alkoholi või muid sarnaseid
kemikaale.
2. Kui puusöetükid on tule külge võtnud, sulgege seadme kõvastamiseks kaas ja jätke mõlemad tuulutusavad peaaegu
suletuks. Laske põleda seni, kuni kogu küttematerjal on ära kasutatud ja tuli kustunud. Selleks peaks kuluma umbes kaks
tundi. Ärge pange seadmesse liiga palju küttematerjali.
3. Pärast grilli mahajahtumist vaadake üle kõik kinnitid. Kaant alusega ühendav metallriba võib kuumuse tõttu paisuda ja
lõdvaks muutuda. Soovitame riba kontrollida ja vajaduse korral mutrivõtmega pingutada.
4. Keraamiline söegrill on nüüd tavapäraseks kasutamiseks valmis.
SÜÜTAMISTOIMINGUD
Keraamilise söegrilli kasutamise korral vajutage mõlemad lukustusrattad alla, et seade ei saaks kasutamise ajal liikuda. Veenduge,
et keraamiline grill asuks kindlal, tasasel, kuumuskindlal ja mittesüttival pinnal ning eemal süttivatest esemetest. Paigutage
keraamiline söegrill katusealusest vähemalt 2 m kaugusele ning muudest ümbritsevatest esemetest vähemalt 2 m kaugusele.
1. Tule süütamiseks asetage keraamilise söegrilli põhjas paiknevale söeplaadile rullikeeratud ajaleht ja mõned süütekuubikud
või tahked süütetabletid. Seejärel pange ajalehe peale kaks või kolm peotäit puusöetükke.
Ärge kasutage tule süütamiseks või taastamiseks bensiini, lakibensiini, süütevedelikku, alkoholi või muid sarnaseid
kemikaale.
2. Avage alumine tuulutusava ja süüdake ajaleht, kasutades pika otsaga tulemasinat või turvatikke. Kui see on tuld võtnud,
jätke alumine tuulutusava ja kaas umbes 10 minutiks avatuks, et tekkida saaks väike kogus hõõguvat sütt.
3. Laske söel üles kuumeneda ja hoidke seda tulikuumana vähemalt 30 minutit enne seda, kui alustate keraamilisel söegrillil
küpsetamist. Ärge alustage küpsetamist enne, kui küttematerjalil on tuhakiht.
138
KASUTUSJUHISED