Krups ESPRESSO AUTOMATIC EA88 Series Manual page 99

Gentili clienti,
congratulazioni per l'acquisto di Espresso Automatic Serie EA88. Grazie a questa
macchina, sarete in grado di preparare svariate bevande, dall'espresso al caffè lungo o
ristretto: tutto in modo completamente automatico. Potrete preparare anche bevande con
il latte come, ad esempio, il cappuccino. Questa macchina è stata pensata per consentire
di gustare a casa un caffè con la stessa qualità del ristorante, in qualsiasi momento della
giornata o della settimana. Apprezzerete tanto la qualità della bevanda preparata quanto la
grande semplicità di utilizzo. Sarete voi a scegliere la quantità, l'intensità e la temperatura
delle vostre bevande.
Il sistema con termoblocco compatto con vano di scolo integrato, la pompa da 15 bar e i
chicchi di caffè macinati appena prima dell'estrazione: tutto ciò vi permetterà di fare caffè,
caffè espressi e caffè ristretti che vi convinceranno fin dalla prima tazza per il loro aroma
deciso e la cremina di colore bruno che li ricopre.
La nuova funzione One Touch Cappuccino consente di preparare uno o due cappuccini o
in pochissimo tempo due cappuccini o caffè latte e di gustare bevande ricche di sapore.
Tradizionalmente, e per far sì che la bevanda mantenga tutti gli aromi, l'espresso viene
servito in piccole tazzine di porcellana svasate. Per ottenere un espresso a temperatura
ottimale e una crema compatta al punto giusto, vi consigliamo di pre-riscaldare le tazzine.
Probabilmente dovrete fare varie prove prima di trovare il caffè in chicchi che preferite.
Provando a combinare diverse miscele e/o torrefazioni, potrete ottenere il risultato ideale.
Il caffè espresso è più ricco di aromi rispetto al caffè con filtro classico. Nonostante il gusto
più forte, più intenso in bocca e molto persistente, l'espresso contiene meno caffeina del
caffè con filtro (da 60 a 80 mg circa per tazza rispetto agli 80-100 mg per tazza) in quanto
data la minore durata di percolazione.
Anche la qualità dell'acqua utilizzata rappresenta un fattore determinante per la qualità del
risultato in tazza. L'ideale sarebbe di utilizzare l'acqua fresca del rubinetto (direttamente,
senza lasciare che abbia il tempo di stagnare a contatto con l'aria); l'acqua dovrebbe anche
essere inodore, incolore e fredda.
Grazie allo schermo tattile a colori, ergonomico e comodo, potrete visualizzare facilmente
le varie funzionalità. Lo schermo vi guiderà durante tutte le fasi, dalla preparazione delle
bevande alle operazioni di manutenzione.
Vi auguriamo di trascorrere splendidi momenti di piacere grazie alla vostra macchina Krups.
Il team Krups
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