Advertisement
Available languages
Available languages
Schritt
Europäische Tradition
(außer Deutschland und
Großbritannien)
3
Öffnen Sie den Zapfhahn
komplett mit einer zügigen
Bewegung.
4
Halten Sie das Glas in einem
Winkel von ca. 45° unter den
Auslauf und lassen Sie das Bier
innen am Glas hinunter laufen.
5
Der Auslauf sollte weder das
Glas noch das Bier oder die
Schaumkrone berühren.
6
Der Winkel, in dem Sie das
Glas beim Zapfen halten,
ist ausschlaggebend für das
Volumen der Schaumkrone.
Je gerader Sie das Glas halten,
desto höher wird diese.
7
Füllen Sie das Glas, bis das Bier
fast über den Rand läuft.
8
Schließen Sie den Zapfhahn mit
einer zügigen Bewegung.
Deutsche Tradition
Öffnen Sie den Zapfhahn
komplett mit einer zügigen
Bewegung.
Lassen Sie das Bier innen am
Glas hinunter laufen.
Der Auslauf sollte weder das
Glas noch das Bier oder die
Schaumkrone berühren.
Der Winkel, in dem Sie das
Glas beim Zapfen halten,
ist ausschlaggebend für das
Volumen der Schaumkrone.
Je gerader Sie das Glas halten,
desto höher wird diese.
a. Lassen Sie das Bier in das
Glas laufen, bis dieses zwei
Drittel Bier und ein Drittel
Schaum enthält.
b. Schließen Sie den Zapfhahn
und stellen Sie das Glas eine
Minute lang ab, damit sich der
Schaum setzen kann.
c. Wiederholen Sie Schritte 2
bis 6 und füllen Sie das Glas bis
zum Rand.
Schließen Sie den Zapfhahn mit
einer zügigen Bewegung.
DEutscH
5
Britische
Tradition
Öffnen Sie
den Zapfhahn
komplett mit
einer zügigen
Bewegung.
Lassen Sie das
Bier innen am
Glas hinunter
laufen.
Der Auslauf
sollte weder das
Glas noch das
Bier oder die
Schaumkrone
berühren.
Der Winkel,
in dem Sie
das Glas beim
Zapfen halten, ist
ausschlaggebend
für das
Volumen der
Schaumkrone.
Je gerader Sie
das Glas halten,
desto höher wird
diese.
Füllen Sie das
Glas, bis das Bier
fast über den
Rand läuft.
Schließen Sie
den Zapfhahn
mit einer zügigen
Bewegung.
Advertisement
