Philips Essence HR7752 Recipes & Directions For Use page 100

MAGYAR
100
- 500 g tejföl
- só, bors, 1-2 evőkanál liszt, ha szükséges
Minden hozzávalót öntsön a munkatálba és
B
dagassza, míg össze nem áll a tészta. Hagyja a
tésztát kb. 30 percig kelni.
Szeletelje fel a póréhagymát a szeletelő tárcsával.
B
Tegyen egy kis olajat egy serpenyőbe és néhány
percig süsse a felszeletelt póréhagymát. A
hozzávalók maradék részét tegye a turmix
kancsóba és és hagyja a turmixgépet addig
működni, míg krémes állagú masszát nem kap.
Adjon hozzá 1-2 evőkanál lisztet, hogy
besűrűsödjön a keverék.
Zsírozzon ki egy kb 24 cm-es átmérőjű
B
sütőformát és egyenletesen helyezze bele a
tésztát úgy, hogy a sütőforma oldalára is jusson.
Terítse szét a tésztán a póréhagyma keveréket és
öntse rá a többi hozzávalót is. Előre melegített
sütőben kb. 40 percig süsse 180cC-on. Hidegen
és melegen is tálalható.
Magyaros gulyás
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olaj
- 1 közepes hagyma
- 1 evőkanál paprika
- 400 g marha vagy disznóhús
- 1 zöld paprika
- 1 paradicsom
- só
- 200 g sárgarépa
- 300 g burgonya
- köménymag
All manuals and user guides at all-guides.com
Mossa meg a húst és vágja 2 cm-es kockákra.
B
Hámozza meg a hagymát és vágja apróra a
robotgép munkatálban a fém vágóegységet
használva.Vegye ki a zöld paprika magházát és
szeletelje fel karikákra a szeletelő tárcsa
segítségével. Hámozza meg a paradicsomot,
távolítsa el a szárát és vágja vékony csíkokra.
Süsse puhára az olajban a felaprított hagymát.
Vegye le a tűzről és szórja bele a paprikát, adja
hozzá a húst, és állandó keverés mellett magas
hőfokon pár percig süsse a húst. Adja hozzá a
zöld paprikát, a paradicsomot és ízlés szerint sót,
fedje le a lábast és párolja a saját levében
közepes hőfokon, míg majdnem puha nem lesz a
hús.
Közben tisztítsa meg és szeletelje fel a sárgarépát
B
a szeletelő tárcsát használva, hámozza meg és
kockázza fel a burgonyát. Adja ezeket a húshoz és
öntsön annyi hideg vizet rá, amennyi levest
szeretne (kb. 1,2 litert). Ízesítse egy csipetnyi
köménymaggal és lassú tűzön főzze addig a
levest, míg minden hozzávaló vajpuha nem lesz,
némi sót hozzáadva, ha szükséges.
Forrón tálalja. Díszítésül zöld paprika karikákat
B
rakhat a leves tetejére és erős paprikát is
felszolgálhat hozzá külön tányéron.
Mogyorós kenyérkoszorú
Hozzávalók a tésztához:
- 500 g szitált liszt
- 75 g cukor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás
- 250 ml tej (35cC-os)