Philips HD4427 User Manual page 17

 Zvedněte grilovací desku ze základny pomocí rukojetí. Pokud je jednotka termostatu
připojena k přístroji, nelze vyjmout grilovací desku. (Obr. 7)
Než vyjmete grilovací desku k čištění, vždy nejprve otřete papírovou utěrkou zbytky oleje.
5 Ze základny vyjměte tácek na odkapávání. (Obr. 8)
6 Měkkým hadříkem nebo houbou vyčistěte grilovací desku, tácek na odkapávání a základnu
v horké vodě s přídavkem mycího prostředku nebo v myčce.
Abyste odstranili zbytky jídla nebo mastnotu, ponořte grilovací desku na pět minut do horké vody
s přídavkem mycího prostředku. Další možnost je pokropit grilovací desku citrónovou šťávou. Tím se
uvolní zaschlé jídlo a mastnota.
7 Osušte grilovací desku, tácek na odkapávání a základnu a znovu je složte.
Vnitřek zástrčky jednotky termostatu musí být úplně suchý, než ji znovu zapojíte. Zástrčku
vysušte tak, že otřete vnitřek suchým hadříkem. Pokud je to potřeba, vyklepejte nejprve
nadbytečnou vodu.
8 Vnější povrch jednotky termostatu čistěte navlhčeným hadříkem.
Praktické rady
Grilovací deska je ideální pro přípravu masa, drůbeže, ryb a zeleniny. Tuk a šťáva odkapávají
,
grilem do tácku na odkapávání, který zajišťuje grilování téměř bez kouře a zdravé nízkotučné
jídlo. (Obr. 9)
Prostor na smažení (pouze typ HD4427) je ideální pro přípravu ryb, vajec, šunky, hub, rajčat,
,
cibule, a dalších potravin. Je rovněž velmi praktický pro udržení teploty jídla. (Obr. 10)
Stolní gril můžete využít i jako termostaticky ovládanou teplou desku, která automaticky
,
udržuje jídlo na požadované teplotě. Přikryjte grilovací desku hliníkovou fólií s lesklou
stranou nahoru a potom nastavte regulátor teploty do polohy 2 nebo 3.
Měkké maso je pro grilování nejvhodnější.
,
Kusy masa například steaky nebo kotlety budou křehčí, nechají-li se přes noc v marinádě.
,
Grilované maso neotáčejte příliš často. Když je grilované maso hnědé na obou stranách,
,
grilujte je při nižší teplotě, aby se nevysušilo a bylo opečeno rovnoměrně.
Chcete-li zmražené jídlo rozmrazit, zabalte jej do hliníkové fólie a nastavte regulátor teploty
,
do polohy 3 nebo 4. Jídlo čas od času obraťte. Čas rozmrazování závisí na hmotnosti jídla.
Při přípravě satay, kuřecího, vepřového nebo telecího masa maso nejprve prudce opečte při
,
vysoké teplotě (poloha 5). Potom nastavte regulátor teploty o jednu polohu níž a grilujte
maso, dokud není hotové.
Při přípravě satay nebo kebabu nechte nasáknout dřevěné nebo bambusové špejle vodou, aby
,
při grilování neshořely. Nepoužívejte kovové jehlice.
Uzenky mají při grilování sklon praskat. Abyste tomu předešli, propíchněte je na několika
,
místech vidličkou.
S čerstvým masem dosáhnete lepších výsledků než s mraženým či rozmraženým masem.
,
Maso osolte až po grilování. To pomáhá udržet maso šťavnaté. Abyste dosáhli těch nejlepších
výsledků, dbejte na to, aby připravované kousky masa nebyly příliš tlusté (asi 1,5 cm).
Tento stolní gril není vhodný pro grilování potravin obalených ve strouhance.
ochrana životního prostředí
Až přístroj doslouží, nevyhazujte jej do běžného komunálního odpadu, ale odevzdejte jej do
,
sběrny určené pro recyklaci. Pomůžete tím chránit životní prostředí. (Obr. 11)
Čeština
17