Philips HD4427 User Manual page 25

 Podignite ploču za pečenje iz podnožja držeći je za ručke. Ako je jedinica termostata još
uvijek priključena na aparat, ploča za pečenje se ne može ukloniti. (Sl. 7)
Uvijek uklonite višak ulja s ploče za pečenje prije no što je uklonite kako biste je očistili.
5 Podignite pladanj iz podnožja. (Sl. 8)
6 Očistite ploču za pečenje, pladanj i podnožje mekom krpom ili spužvicom u toploj vodi s
malo sredstva za pranje posuđa ili u stroju za pranje posuđa.
Kako biste uklonili ostatke hrane ili masnoću, pet minuta namačite ploču za pečenje u toploj vodi s
malo sredstva za čišćenje. Druga mogućnost je iscijediti malo limunovog soka na ploču za pečenje.
To će odvojiti zagorjelu hranu ili masnoću od ploče.
7 Osušite ploču za pečenje, pladanj i podnožje, a zatim ih sastavite.
Unutrašnjost utičnice za jedinicu termostata mora biti potpuno suha prije priključivanja jedinice
termostata. Kako biste osušili utičnicu, obrišite unutrašnjost suhom krpom. Ako je potrebno, prvo
otresite višak vode.
8 Vanjske dijelove jedinice termostata obrišite vlažnom krpom.
savjeti
Ploča za pečenje je idealna za pripremu mesa, peradi, ribe i povrća. Masnoće i sokovi se cijede
,
kroz rešetke u pladanj, što osigurava pečenje gotovo bez dima i zdravu hranu s malo
masnoće. (Sl. 9)
Odjeljak za prženje (samo HD4427) je idealan za pripremu ribe, jaja, šunke, gljiva, rajčica, luka
,
itd. Također je vrlo praktičan za održavanje hrane toplom. (Sl. 10)
Stolni roštilj možete koristiti i kao grijaću ploču kojom upravlja termostat i koja automatski
,
održava hranu na odgovarajućoj temperaturi. Prekrijte ploču za pečenje aluminijskom folijom
tako da sjajna strana folije bude okrenuta prema gore, a zatim postavite regulator
temperature na položaj 2 ili 3.
Mekši dijelovi mesa su idealni za pečenje.
,
Dijelovi mesa poput odrezaka i rebara će biti mekši ako ih ostavite da se mariniraju preko
,
noći.
Nemojte prečesto okretati hranu koju pečete. Kad hrana postane smeđa s obje strane, pecite
,
je pri nižoj temperaturi kako se ne bi isušila te kako bi se ravnomjerno ispekla.
Ako želite odmrznuti zamrznutu hranu, zamotajte je u aluminijsku foliju i postavite regulator
,
temperature na položaj 3 ili 4. Povremeno okrećite hranu. Vrijeme odmrzavanja ovisi o težini
hrane.
Ako pripremate satay ražnjiće, piletinu, svinjetinu ili teletinu, prvo ispržite meso pri visokoj
,
temperaturi (položaj 5). Zatim postavite regulator temperature na jedan položaj niže i pecite
hranu dok ne bude gotova.
Ako pripremate satay ražnjiće ili kebab, namočite drvene štapiće ili štapiće od bambusa u
,
vodu jer tako neće izgorjeti tijekom pečenja. Nemojte koristiti metalne štapiće.
Kobasice mogu puknuti tijekom pečenja. Kako se to ne bi dogodilo, vilicom izbušite nekoliko
,
rupica na njima.
Svježe meso daje bolje rezultate od zamrznutog ili odmrznutog mesa. Meso solite tek nakon
,
pečenja. Tako će ostati sočno. Za najbolje rezultate komadi mesa ne smiju biti predebeli (pribl.
1,5 cm).
Ovaj stolni roštilj nije pogodan za pečenje panirane hrane.
Hrvatski
5